hagyományos

Ha jó aperitifre vagy a köret hús- vagy halételek kíséretében, ezek sült krumpli jó választás.

Ezúttal csípősre készítjük őket, és a sütőben készítjük őket, így elegendő idő áll rendelkezésünkre más ételek elkészítésére, miközben elkészítik őket.

Sült fűszeres burgonya recept

Hozzávalók sült burgonya készítéséhez

Ezekkel az összegekkel 4 főre lesz szükségünk:

  • 7 közepes burgonya
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • ½ teáskanál édes paprika
  • ¼ teáskanál bors
  • Olivaolaj
  • Só

Hogyan készítsünk fűszeres sült burgonyát

  1. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra melegítéssel felfelé és lefelé.
  2. A burgonyát megmossuk és hosszában kettévágjuk, majd több, körülbelül 3 centiméter vastagra daraboljuk, ha azt látjuk, hogy valamelyik darab valamivel nagyobb, akkor kettévágjuk. Ezeket a burgonyákat bőrrel fogjuk főzni, de ha úgy tetszik, meghámozhatja őket.
  3. Tegye az összes apróra vágott burgonyát egy nagy edénybe, és ízlés szerint fűszerezze.
  4. Hozzáadjuk az őrölt fekete borsot, a fokhagymapor, az édes paprikát és a kakukkfüvet.
  5. Most mindent öntözünk egy olívaolaj sugárral, körülbelül 2 vagy 3 evőkanál. Kanállal jól keverjük, amíg mind jól meg nem impregnálják a fűszereket.
  6. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és az összes burgonyát ráöntjük.
  7. A burgonyát elosztjuk az egész tálcán, és igyekszünk elválasztani egymástól, hogy minden oldalról jól elkészüljenek.
  8. Amikor a sütő elérte a hőmérsékletét, közepes magasságban bevesszük a tálcát a burgonyával, és 35-40 percig főzzük, amíg jól elkészülnek.
  9. Ez idő után, vagy amikor látjuk, hogy aranybarna színűek, kivesszük őket a sütőből, és készen állunk a tálalásra. jó étvágyat!

Megjegyzések és javaslatok

Ezek sült krumpli Egyedül tálalhatjuk őket aperitifként, bármelyik házi szósz kíséretében, amely a legjobban tetszik, bár más ételek kiegészítéseként is tökéletes köretnek számítanak, nagyon jól kombinálva hús- vagy halreceptekkel.

Különleges szószok sült burgonyához

Első ajánlásom a sörsajt szósz, különösen azért, mert imádom a sajtot, és ennek a szósznak az íze és sima állaga miatt nagyon alkalmas lehetőség finom sült burgonyával való élvezésre.

A másik szósz, amelyet nagyon szeretek egy kis burgonyával vagy akár salátával tálalni, a ranchera szósz, olyan összetevők keveréke, mint a folyékony tejszín, majonéz, citromlé, fokhagyma, hagyma és kapor. Minden olyan öröm, amelyet nem hagyhat ki.

És ugyanúgy, mint az előző, megvan a mozarab szósz. A majonéz, mustár, méz, hagyma, fokhagyma, kömény és oregano finom keverékéből a speciális mártás sült burgonyához.