Milyen nehéz minden este a vacsorára gondolni! Amikor kimerültek és stresszesek vagyunk a nap minden tevékenységétől, és fejünkben az ésszerű rész azt mondja nekünk, hogy egészséges, alacsony zsírtartalmú vacsorát kell készítenünk minden szükséges tápanyaggal. és a fáradtság által legyőzött rész szendvicset javasol, vagy dobja el az előkészített ételt. Abban a kettősségben voltam, amikor a pollockra bukkantam, megnézem annak tulajdonságait (erre szolgál az internet), és rájöttem, hogy ez egy tőkehalához hasonló ízű, jódban gazdag, zsírszegény és nagyon gazdaságos ár, azzal a kísérőlevéllel elkerülhetetlen volt a kosárba helyezni.

Mivel találtam egy egészséges lehetőséget a vacsorára, gyors elkészítésem volt, amely nem adott hozzá kalóriát, így semmi sem jobb, mint a sült foltos tőkehal, kevés alapanyag, gyorsan elkészíthető és a konyha néhány perc alatt összegyűlt. A lányaim megismételték, ezért ne hagyja abba a kipróbálást a kicsikkel.

-850 g fagyasztott foltos tőkehal (főzéskor jelentősen csökken)

-extra szűz olívaolaj

-4 fekete bors

A sütőt előmelegítjük 250 ° -ra.

Amíg karikára vágjuk a hagymát. Van sütőedényünk, és a hagymával ágyat készítünk, amelyre a halat helyezzük.

foltos

Megöntözünk egy jó fehérborral, fűszerezzük és megszórjuk a fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet.

Hozzáadjuk a borsot és letakarjuk egy csepp extra szűz olívaolajjal.

A halat a sütőbe tesszük, és kb. 12-15 percig hagyjuk főni (ez az egyes sütőktől függ), vigyázzon, ne vigye túlzásba, mert azonnal elkészül.

Ha akarja, kísérheti a megsütött foltos tésztát párolt burgonyával vagy zöldséges pörköltvel. Egészséges, gyors és néhány zöldség kíséretében nagyon könnyű és teljes vacsora.

Ha tetszik a receptjeim, követheted őket a "cserepek között játszó" facebook csoportban.