Ma karfiol sült paradicsommal. És néhányan azt mondják majd, hogy ezek a lányok visszatértek karfiollal ... De a karfiol az egyik zöldség, amelyben a legtöbb vad van, és azt mondanám, hogy ez az, amellyel a legtöbb receptre tudok gondolni. Sokan nem szeretik vagy nem merik, egyszerű okból: az illata. És ez az a szag, amelyet a főzéskor ad ki, kellemetlen lehet. Csak a főzés módjától függ, többé-kevésbé illatot áraszt, ha főzzük, sütőben stb.

sült

Nem szeretem a karfiol illatát, amikor főzöm ... mit tehetek?

Ma megmutatjuk, hogyan lehet főzni anélkül, hogy aggódnia kellene az illata miatt. Arról van szó, hogy a sütőben készítjük, anélkül, hogy előzőleg főznénk vagy párolnánk. Így ez is ropogósabb, és ezt imádom.

Sütéskor nyilvánvalóan sokféleképpen és más zöldségek kombinációival is elkészíthető. Ebben az esetben burgonyával sütjük. Ezt később megsütjük egy paradicsommártással, felvert tojással, amely mindent segít megkötni, és egy kis parmezán sajttal a tetején.

Mennyi idő alatt elkészül ez a sült paradicsomos karfiolos étel?

Ennek a receptnek az elkészítése nagyon egyszerű, de mivel mindent a sütőben végeznek, a sütési idő szempontjából kissé hosszabb lehet. Mondunk egy trükköt is a gyorsabb haladáshoz (amely egyszerűen abból áll, hogy a burgonyát kissé megfőzzük a mikróban, hogy lerövidüljön a sütési idő).

Másik lehetőség, hogy az egyik oldalon a sült burgonyát és a karfiolt, a másikon az elkészített mártást hagyjuk. Megteheti, amikor van egy kis ideje, előző nap, vagy amikor csak akarja. Amikor elmész enni, csak a forrást kell összeszedni: a karfiolt a burgonyával, a tetején a szószt, a tojást, amelyet abban a pillanatban felverünk, és a sajtot. Megsütjük, és szuper étvágygerjesztő ételünk lesz éppen a sütőből és nagyon könnyű. Lássuk!