Sütőben sült paprika krém, intenzív ízű és füstös. Ideális előétel vagy vacsora télen. Használja ki magas C-vitamin-tartalmát

A kaliforniai paprika vagy a paprika jellemzői

Meghatározás

Növény ágas szárakkal, kis fehér virágokkal. Ehető, üreges, hosszúkás gyümölcs, különböző színű, piros, zöld, sárga, narancssárga, belül lapos, fehér magok vannak.

Nyereség

  • Magas A-vitamin és C-vitamin
  • Alacsony kalóriatartalmú
  • Nátriummentes
  • Kapszaint tartalmaz: A kapsain gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően védi a szív- és érrendszert, valamint a gyomor-bélrendszert.

A fogyasztás formái

Nyers, főtt, salátákban, pörköltben vagy töltelékben

Ajánlások és óvintézkedések

  • A vesebetegségben szenvedőknek magas káliumtartalma miatt problémái lehetnek a nagy mennyiségű paprika fogyasztásával
  • A kaliforniai paprika magas kálium- és nátriumtartalmú, ezért magas vérnyomásban szenvedő vagy szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára ajánlott

Tápanyag-információ

Paprika (100 gr)

Kalóriák 24.
Fehérjék (gr)0.9
Összes zsír (gr)0.2
Összes szénhidrát (gr)5.1
Rost (gr)1.8
Nátrium (mg)3

constanza

Sült kaliforniai paprika krém

Tál Főétel

Kulcsszó krém, előétel, kaliforniai paprika, vegetáriánus

Adagok 4 adag

Kalória 183 kcal

Felszerelés

Hozzávalók

  • 6 egység piros kaliforniai paprika
  • 1 csésze sovány tej
  • 1 egység fehér hagyma
  • 3 csésze víz
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • 1 marék dió
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • só bors

Lépésről-lépésre kidolgozás

Évfolyamok

A kemencében sült paprika technikával sokkal könnyebb lesz eltávolítani a héjat, és salátákban, omlettben és pörköltekben is nagyon gazdagok. Konzervben tarthatja őket olívaolajjal borított üvegben.
További recepteket keres? Azt javaslom, próbálja ki ezt a receptet a karfiolkrémhez vagy ezt a gazpachót, ha valami frissebbet keres
Ezen a linken tudhat meg többet a gyümölcsök és zöldségek színéről és előnyeiről