A szupermarketbe járás igazi kihívássá válhat a kisgyermekes szülők számára. Vagy nem. Valójában arany lehetőség lehet arra, hogy megtanulják, hogyan kell mindezt együtt csinálni

A heti vásárlás igazi kihívást jelenthet a kisgyermekes szülők számára. Vagy nem. Valójában arany lehetőség lehet megtanulni, hogyan kell ezt csinálni családként. És míg egyes táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy jobb, ha a szülők mindig egyedül mennek a szupermarketbe, hogy elkerüljék az egészségtelen termékek vásárlása miatti kísértéseket vagy dührohamokat, mások ezt a feladatot fantasztikus lehetőségnek tartják arra, hogy megtanítsák a kicsiket megfelelő és egészséges tevékenységre. választások. Lehetőség mindaddig, amíg jól csináljuk, természetesen, mivel motiváció és információ nélkül megyünk egy szupermarketbe az egészséges étkezéshez, anélkül, hogy egyértelműen listáznánk a heti étlapunkhoz szükséges, éhes és sietős ételeket, valamint a fáradt gyermekek, ez kevés vagy nem ajánlott.

mamás

TÖBB INFORMÁCIÓ

"A szupermarket az egyik legnagyobb kihívást jelentő edzőterületnek tekinthető azoknak a szülőknek, akik azt akarják, hogy gyermekeik jól étkezzenek: fáradtan és unatkozó gyerekek, valamint fényesen becsomagolt, zsírban és cukorban gazdag ételeket tartalmazó folyosókon sétálnak át. hogy szilárdan álljunk abban a meggyőződésünkben, hogy ne kínáljunk nekik bizonyos ételeket. Pár perc alatt és anélkül, hogy előre megfontoltuk volna, berakhattunk volna a bevásárlókosárba három csomag alakú állat alakú és extra csokoládéba mártott kekszet, csak mert nem figyeltünk a kicsik igényeire. " magyarázza Jaume Giménez dietetikus-táplálkozási szakember és Yolanda Fleta, táplálkozási coaching, mind a Nutritional coaching alapítói, mind a Nutritional Coaching for Children and szülők szerzői.

Mindkét szakértő számára fontos, hogy vegyük figyelembe a vásárlás megtervezését: mind azt, amit vásárolni fogunk, mind azt, hogy hol fogjuk megvásárolni, amikor át akarjuk választani a legpihentebb vagy legpihentebb pillanatokat. ez a fajta csata: "Ha egy listát szem előtt tartva vásárolunk velük, tudva, hogy milyen ételeket vásárolunk, és úgy döntünk, hogy ezt olyan" egészségbarátabb "helyeken is végezzük, mint például a piac, ahol a gyerekek gyümölcsök és zöldségek között járhatnak, és nem a fent említett folyosók miatt lehet pozitívabb élmény ”. Befolyásolják, hogy a környezet nagyon fontos feltétele gyermekeink preferenciáinak és döntéseinek, amit a szülők a mi javunkra fordíthatnak. "Az élelmiszerekhez való hozzáférés vagy annak való kitettség az egyik tényező, amely meghatározza annak fogyasztását, ezért ha valamilyen ételnek ki kell tenned magad, akkor az egészséges csoport tagja legyen" - mondják.

Amit megtanulhatunk vásárláskor

A az önkontroll képessége, képesség, amelyet akaraterőként is ismerünk, és amelyet felnőtt korunkban mindenáron szeretnénk, fiatal korunktól kezdve képezzük és oktatjuk magunkat, éppen azokban a pillanatokban, amikor képesek vagyunk elhalasztani az azonnali kielégülést "

Giménez és Fleta nem támogatja mind a tiltásokat, mind a egyértelmű utalások és a józan ész szülők által. „A mi feladatunk az, hogy felépítést, rutinokat és étkezési időt biztosítsunk, az egészséges táplálkozás modelljét kínáljuk nekik, és meghatározzuk az étellel kapcsolatos családi normákat. Például: beszélgetés közben eszik, és nem nézi a tévét, étkezés után felveszi az edényeket, nincsenek édességek otthon ... Amikor úgy döntenek, hogy egy ételt nem szabad fogyasztani, a szülők ne vegyék figyelembe és ne éljék úgy, mint tilalom, de döntésként nem veszik fel rendszeresen ezt az ételt étrendünkbe ”. Az ötlet tehát a szakértők szerint olyan "felhasználási vagy fogyasztási szabályokat" javasol, amelyek szabályozzák, mikor lehet enni valamit. "Ha a határ egyértelmű, a gyerekek jobban értenek ennél a" játék nélkül ", és ezért nem érdemes megpróbálni kérni." Azok a normák, amelyek a szüleik példájától függően hasznosak lesznek, vagy sem: ha csak az elméleti diskurzusunk marad, de mi magunk nem alkalmazzuk, akkor a kapott üzenet torzul.

Végül emlékeznek arra, hogy nem szükséges "ostorozni magad", ha csaták folynak az egészségtelen termékek fogyasztása miatt. Elég, ha újból megtesszük az utat, amint visszanyerjük a kapacitást. "A gyermekeinek nem tökéletes szülőkre van szükségük, hanem tökéletlen szülőkre, akik tanulnak a hibáikból, és akik szeretetüket és szeretetüket mutatják gyermekeiknek" - mutatnak rá.

Legyél szupermarket nyomozó

A szupermarketben található számos termék tápértékjelölése a lakosság nagy része számára igazi hieroglifa. Csak nézze meg a bevásárló polcokon található szekereket, vagy nyissa ki a hűtőszekrényt, és láthassa, hogy sok ilyen terméket azzal a gondolattal vásárolnak, hogy egészségesek. Vagy legalábbis egészségesebb, mint mások. Az európai élelmiszer-címkézési törvények által hagyott fekete lyukakon keresztül a tudatlanság előnyeit kihasználó marketing egyes termékek tulajdonságainak dicséretére, vagy akár egyes összetevőinek álcázására az „E-” szavakat leplezve, amelyek ugyan ismeretlenek, de beszivárognak barátságosabban hangzanak.

Jaume Giménez dietetikus-táplálkozási szakember szerint elengedhetetlen megtanulni olvasni a címkéket, és ehhez elmagyarázza, hogy figyelembe kell vennünk mind azt, hogy miből áll a termék, másrészt pedig mennyi nem kedvelt elem. „Ha megnézünk egy címkét, az megmutatja nekünk az összetevőket, amelyeket egy termék tartalmaz, a benne lévő mennyiség szerint rendezve, az első a fő összetevő. Vagyis ha a zabpehely először jelenik meg néhány zabpelyhes rúdban, akkor jól járunk. Ha éppen ellenkezőleg, az első összetevő a búzaliszt, az azt jelenti, hogy egyik terméket próbálják eladni nekünk egy másiknak. Az összetevők mellett fontos annak felmérése is, hogy a termék bizonyos elemeket, például zsírt, cukrot és sót tartalmaz-e ”- érvel.

A gyermekek és szülők táplálkozási tanácsadásában Giménez és Fleta különféle stratégiákat említ, amelyek hasznosak és szórakoztatóak lehetnek annak tudatosításában, hogy mit eszünk. Példaként a nyomozó a szupermarketben arra ösztönzi a gyermeket és családját, hogy elemezzék az eladó termékek címkéit, amikor vásárolni megyünk. Hogyan lehet jó nyomozó? Jaume Giménez számára a szupermarketben egy jó nyomozó előveszi a nagyítót, hogy értékelje az összetevőket (cukor, zsír, só és kalória), és figyelembe vesz néhány referenciaértéket a legjobb termék kiválasztásához.

Kényelmes megnézni az adag vagy adag kilokalóriáit, és ha ez nem jelzi, akkor számolja ki az energia hozzájárulást, ügyelve a 100 g-ra jutó kalóriákra. Magas kilokalóriás ételnek tekinthető, ha a termék 100 g-nál több mint 200 kilokalóriát tartalmaz, és alacsony, ha nem haladja meg a 100 kcal-t.

Ami a zsírt illeti, akkor tekinthető magasnak, ha 20 grammot tartalmazs, mérsékelt, ha 5 és 20 gramm között van, és alacsony, ha kevesebb mint 5 gramm, 100 ételre.

Ami a cukrot illeti, fontos tudni, hogy miként keressük a címkéken, nem csak ezzel a névvel, de másokkal, például az „osa” (glükóz, szacharáz, fruktóz) vagy kukoricaszirup, nádszirup, szirup stb. végződésekkel. Magas cukortartalmú ételnek számít, ha 100 grammban 10 grammot vagy annál többet tartalmaz.

Utoljára, egy élelmiszer akkor tekinthető magas sótartalmúnak, ha 100 grammonként legalább 1 grammot tartalmaz.