Étel
Ez tápanyagokban gazdag étel, és része az egészséges étrendnek
A nyers tej fogyasztásának kockázata
Egész életében mentette ezeket a rossz zöldségeket
A joghurt könnyen felszívódó étel
BJI/Blue Jean Images/Getty
Jose Luis Escalante
A joghurt Ez egy termék, amely a a baktériumok által savanyított erjesztett tej. Ezzel elkészíthető tehén-, kecske- vagy juhtej, bár általában az első dominál. Így tápanyagokban gazdag élelmiszer, és része kell, hogy legyen a egészséges és kiegyensúlyozott étrend fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhetően.
Bár a joghurt intenzitásától függően a savanyú íz általánosságban. Ez a tejcukor erjedési folyamatának következménye, amely tejsav, amely lehetővé teszi az élelmiszer jobb megőrzését. Ezenkívül ez a termék is megköveteli jóindulatú baktériumok, a lactobacillus nemzetség közül a leggyakoribbak, amelyek átalakítják a laktózt és megakadályozzák más káros kórokozók szaporodását.
Tápérték (100 grammra)
Kalória: 97 kcal
Szénhidrátok: 3,98 gr
Fehérjék: 3,47 gr
B6 és B12 vitamint is tartalmaz.
Tulajdonságok
A joghurt egyik fő tulajdonsága a minőségi tartás jó állapotú baktériumflóra, vagyis a belek megfelelő működéséhez. Így segítséget nyújt a gyomorbántalmak legyőzésében és a béltranzit.
Továbbá, bár a tej néha nehezebben emészthető étel, ez az étel több könnyen emészthető mivel a laktóz már átalakult. Ez lehetővé teszi, hogy az emberek elfogyasszák laktóz intolerancia.
Másrészt a joghurt nagy számban tartalmaz biológiai értékű fehérjék, ami az étvágy jóllakottságának érzését jelenti. Ez előnyös harc közben elhízási problémák.
További tulajdonságai a kalciumban található bőséges kalciumtartalomban találhatók a csontkészülék karbantartása.