2017. március 7. (13:00 CET)

fitneszhal

Tonhal vagy lazac, a par excellence fitneszhal, ki nyer?

A halak általában kiváló biológiai értékű fehérjeforrás, alig tartalmaz szénhidrátot. A tonhal volt a csillageledel, de mások, mint a lazac, versenyezhetnek a profitban.

A tonhal mellett van csirke, a "tiszta" fehérjeforrások, nagy mennyiségű fehérje és minimális zsírbevitel. Az ásványi anyagokat tekintve nagy mennyiségű vasat szolgáltat.

Konzerv tonhal hátránya, hogy nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz, bár alacsony sótartalmú konzerveket már találhatunk.

Kalória: 181
Fehérje: 33g
Zsír: 4 g
Telített zsír: kevesebb, mint 1 g

A lazac kék hal és zsíros halként értjük, talán emiatt nem volt akkora népszerűsége, mint a tonhal, azonban a zsírtartalma nem túl magas, és ezen felül a legfontosabb az, hogy a benne lévő zsír gazdag omega-3-ban, jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére. A grillen főzve a lazac sokkal finomabb és szaftosabb.

Kalória: 197
Fehérjék: 20g
Zsír: 11g
Telített zsír: kevesebb, mint 2 g

Az ítélet:

Mindkét hal kiváló választás, és az ideális az, ha ezt a két ételt figyelembe vesszük bármilyen étrendben, azonban figyelembe véve nagy különbségüket, ami a zsírbevitel, nyert lazac az izomnövekedés időszakaiban vagy nagy mennyiségű képzés, mivel nagyobb energiafelhasználásra van szükség; míg a tonhal alkalmasabb lenne a meghatározási szakaszokban ahol a zsírbevitel korlátozott.