saláta

A nyári hétköznapok néha kimerítőek, és vacsoránként úgy térünk haza, hogy nem akarunk főzni, de nem is akarunk teljes ételt enni.

Gyakran előfordul, hogy a betegek jó lehetőségekről kérdeznek bennünket ezekre a napokra, mivel köztudott, hogy az étkezés kihagyása, hogy például csak gyümölcsöt vegyen fel, végül hangsúlyozza a visszapattanó hatást, és könnyebb visszanyerni a lefogyott súlyt.

Ezekben az esetekben a trópusi saláta Frissességének és sokféleségének köszönhetően teljes, egyszerű és könnyen fogyasztható étel.

Hozzávalók (egy személynek)

Egy zacskó válogatott salátából vagy a legjobban tetsző típusú.
Egy kis doboz friss ananász (kb. 4 szelet)
100 grs. alacsony zsírtartalmú deli pulyka.
Két rákpálca.

Az öntethez az alábbiak közül választhat:

Az olaj, az ecet és a só hagyományos lehetősége (kevés olaj, ha fogyókúrás étrendet követünk).

Készítsen házi joghurtos mártást cukor vagy édesítőszer nélküli fölözött joghurttal, keverve néhány csepp olívaolajjal és egy csipet sóval és borssal.

Dietetikus megjegyzés

Mint mondtuk egy salátát, amelyet nagyon jól esznek és ellátja a három makrotápanyaggal amelyet minden étkezéskor el kell fogyasztanunk:

  • Szénhidrátok: Ananász, rákpálcák biztosítják őket, amelyek általában tartalmaznak némi lisztet és joghurtot (ha a második öltözködési lehetőséget választottuk), a saláta kis mennyiségű szénhidrátot is biztosít.
  • Fehérjék: Kiváló minőségű és elegendő mennyiségben, annak a 100 gramm pulykának köszönhetően, a rákpálcák fehérjét is szolgáltatnak, mivel a surimi nem más, mint a halizmokból készült készítmény. Ha öntetként joghurtot választottunk, akkor hozzáadják a tejfehérjéket, amelyek szintén nagyon jó minőségű fehérjék.
  • Zsír: Kevés, és főleg az olívaolaj biztosítja. A rákpálcák és a pulyka segítenek egy kicsit növelni a saláta zsírtartalmát.

Meg kell jegyezni, hogy a fent említett makrotápanyagok mellett nagy mennyiségű mikroelemet találunk, például kálium, K-vitamin, folsav, antioxidánsok, például karotinok és lutein, C-vitamin, mangán Röviden, könnyű étel, de tápanyagokkal tele étrendünkhöz szükséges.