ÉLELMISZEREK TÁROLÁSA ITT

Otthon, még mindig a „felelősségteljes vásárlás feladata "Nem fejeződik be. Ne feledje, hogy minden egyes ételt és minden terméket megfelelő helyen kell tárolni, hogy jó állapotban legyenek.

Sokszor nem tudjuk biztosan, hol tároljuk az ételeinket, máskor pedig megfeledkezünk arról, hogy milyen termékeket vásároltunk legutóbb, amikor szupermarketben jártunk, és ha friss élelmiszerekről van szó, akkor romlik és a kukába kerül.

Otthon rendelkeznünk kell az élelmiszerek megfelelő tárolásához szükséges alapvető felszerelésekkel, amelyek hűtőszekrényen kívül fagyasztóból, szekrényekből és fiókokból vagy fiókokból, valamint konyhai eszközökből, például hermetikus fedővel ellátott műanyag vagy üvegtartályokból, gyümölcstálakból, különféle méretű fagyasztáshoz, műanyag élelmiszer-csomagoláshoz és alumíniumfóliához.

vásárlásakor

Fontos ajánlás a gabonafélék, lisztek, szemek, magvak, diófélék és tészták gyakori ellenőrzése, mivel ezek a termékek nagyon érzékenyek olyan kártevőkre, mint a lepkék, a zsizsik és a hangyák, amelyek nagyon gyorsan szaporodnak. Szennyezik az összes többi, nem romlandó ételt. Ezért nagyon fontos, hogy a szekrények, fiókok és polcok nagyon tiszták legyenek. Ha otthon ilyen problémája van, azt tanácsoljuk, hogy ezeket az ételeket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja.

Hasonlóképpen javasoljuk, hogy ha nem fogunk teljesen fogyasztani egy terméket, mondjuk ebben az esetben egy joghurtot, akkor takarjuk le műanyag konyhai pakolással, és mihamarabb fogyasszuk el, hogy elkerüljük a baktériumokkal való szennyeződést. Nem szabad fedetlenül hagyni semmilyen ételt tartalmazó edényt.

Javaslataink az élelmiszerek otthoni tárolására:

1.- A kamrában, szekrényben, szekrényekben, polcokon és fiókokon vagy fiókokon:

UHT tej (zárt), UHT gyümölcslé (zárt), tészta, mindenféle tészta, rizs, búzaliszt, só, cukor, tonhalkonzerv, szardínia konzerv, mindenféle olaj, ecet, méz, kocka vagy pirula húsleves készítéséhez, gabonafélék, zabpehely, kávé, aprósütemények, kakaópor, mindenféle tea, fűszerek, fűszerek és dehidratált gyógynövények, mindenféle konzerv, doboz paradicsom, szárított hüvelyesek és borok (nagyon hűvös szekrényben fekve).

A hűtőszekrények több hőmérsékleti zónával rendelkeznek. Normális esetben az alábbi terület a leghidegebb, és ahogy felmegy, a hőmérséklet emelkedik. Az ajtó a legmagasabb hőmérséklet, mivel amikor kinyitja, a kívülről érkező hő belép.

Megmondjuk, melyik a legjobb hely a különféle ételek hűtőszekrényben történő tárolására:

  • Pont fent: Ez a terület tökéletes a már főtt ételekhez, amelyeket zárt edényekben kell tárolni.
  • Középen: Sajtokat, folyékony és nehéz tejszínt, joghurtokat, írót, vajat vagy margarint, felvágottakat és mindenféle csemegeboltot, friss élesztőt és kész tésztát nagyon jól tartanak ezen a helyen.
  • A fiókok vagy a fiókok pohara felett: Ez a leghidegebb terület, így a gyorsan romló ételeket, például bármilyen nyers húst, friss halat és tenger gyümölcseit lehet itt tárolni.
  • Jóval lent, a fiókok vagy a fiókok belsejében: Ez a terület kiválóan alkalmas olyan gyümölcsök, zöldségek, zöldek és gyógynövények számára, amelyek hűtésre szorulnak, például alma, körte, saláta, friss fűszernövények, paprika, sárgarépa, valamint a már vágott zöldségek vagy gyümölcsök. A többiek kosárban mehetnek kifelé.
  • A hűtőszekrény ajtaján: Itt vannak a tojások, a friss tej, a már nyitott UHT tej, a paradicsomszószok, majonéz, mustár, szója, nedvek vagy gyümölcslevek (amelyek már nyitva vannak), lekvár és üdítők.

3.- A fagyasztóban:

A friss és tartósított élelmiszerek legjobb módja a fagyasztóban van, mivel így sok gyümölcs és zöldség vitaminjai és tápanyagai jobban megőrződnek. Célszerű fagyasztva vásárolni őket, mivel a frissek szállításuk és tárolásuk során elveszítik vitaminjaikat és nélkülözhetetlen tápanyagaikat. Azáltal, hogy az ételt közvetlenül a betakarítás után közvetlenül lefagyasztják, szinte teljes mértékben megőrzik minden tulajdonságukat és tulajdonságukat.

Ahhoz azonban, hogy ezek a fagyasztott ételek tökéletes állapotban érkezzenek haza, nagyon fontos, hogy a hideg lánc biztonságos és ne szakadjon meg. Ezért fontos, hogy a fagyasztottakat speciális zacskókban szállítsák, hogy ne olvadjanak meg. Télen is fontos ezt az elővigyázatosságot betartani.

Ha frissen vásárolt termékeket fog fagyasztani, fontos, hogy a lehető legfrissebbek legyenek, hogy hosszú ideig tökéletes állapotban maradjanak. Elengedhetetlen, hogy hermetikusan csomagolja őket, hogy ne veszítsék el jellegzetes aromájukat és zamatukat, valamint hogy ne száradjanak. Ennek elérése érdekében az élelmiszer-mélyhűtő zsákok tökéletesek, mivel nagyon jól védik a termékeket.

Az egyik tippünk, hogy ne fagyassza le a már kiolvasztott ételeket. Ne feledje, hogy elveszítik tulajdonságait. Különösen, ha nyers hús, sertés, csirke, pulyka vagy hal. Előnyösebb, ha megfőzi őket, majd lefagyasztja.

Nem csak nyers húst, baromfit és halat fagyasztunk le. Fagyasztunk gyümölcsöt, zöldséget, zöldséget, kenyeret, kekszet, muffint, cupcakes-t, kenyeret és pizzatésztát, friss élesztőt, már főtt ételeket, leveseket és gyümölcsleveket vagy gyümölcsleveket is.

4.- Gyümölcs- és zöldségkosárban:

Néhány gyümölcs és zöldség nagyon jól megőrzi frissességét és vitaminjait a hűtőszekrényben. Mások azonban nagyon érzékenyek a hidegre.

Van egy szabályunk: A jelölt évszakokkal rendelkező országokból származó termékek, például alma, cseresznye, szilva, körte, barack, őszibarack hűtőbe kerülnek; míg a forró és egzotikus országokból származó termékek kosárba kerülnek, és ezek banán, banán vagy útifű, mangó, ananász, minden citrusfélék, avokádó, paradicsom, egész papaya vagy papaya, egész dinnye, az egész görögdinnye, bontatlan kókuszdiót, majd az utóbbit, ha felvágja őket, ha a hűtőbe mennek.

Vannak olyan gyümölcsök, mint a banán, a banán, az alma, a kajszibarack és a szilva, amelyek etiléngázt termelnek, ami miatt a közeli gyümölcsök és zöldségek nagyon hamar beérnek. Ezért a legjobb, ha ezeket a gyümölcsöket elkülönítik a többitől, hogy megakadályozzák az idő előtti hervadást. Most, ha azt szeretné, hogy gyorsan érjen egy gyümölcsöt, például egy avokádót, helyezze el egy almával vagy egy banánnal, és meglátja, milyen gyorsan érik.

Ne felejtse el bevonni a ház gyermekeit és fiataljait ebbe a feladatba. Fontos, hogy mindannyian együttműködjünk az élelmiszerek ésszerű felhasználása érdekében, és ne pazaroljuk az ételeket.

Jó profitot kívánunk és a következő alkalomig .