Ahogy elolvastad. Már rég elmúltak azok a napok, amikor mindannyian azt hittük, hogy a tészta az étrend ellensége. A British Medical Journal (BMJ) friss tanulmányából kiderül, hogy a tészta a kiegyensúlyozott étrend része lehet.
A tanulmány célja kideríteni, hogy a tészta segít-e a fogyásban. Ehhez végrehajtották 32 randomizált kontrollvizsgálat 2448 ember között, akik alacsony glikémiás indexű (GI) diétával fogyasztották a tésztát. Tisztázásképpen: A GI az ételeket a fogyasztás utáni glükózszintre gyakorolt hatásuk szerint osztályozza, pontosabban a glükóz emelésének sebességéről van szó.
Az ötlet az volt, hogy a résztvevőket diétára állítsák be olyan élelmiszerek alapján, amelyek alacsony GI-vel rendelkeznek, az egyik tészta. Valójában hozzávetőlegesen fogyasztottak Heti 3,3 adag tészta. 12 hét alatt fél kilót leadtak.
Bár a változás nem vészes, azt bizonyítja, hogy lehet enni tésztát és fogyni. Természetesen: az a trükk, hogy belefogyasztjuk kevés mennyiség és alacsony GI-értékű ételek étrendjén belül, mint pl alma, narancs, kivi, grapefruit, erdei gyümölcs, édesburgonya, borsó, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér, dinnye, ananász, mazsola, pitakenyér, többek között ételek.
- A napi lépcsõmászás nemcsak a fogyásban, hanem abban is segít, hogy éveket vegyen le a válláról
- Egy leves vagy saláta étkezés előtt segít a fogyásban
- Mi a hormonális étrend (és valóban segít-e a fogyásban) - Degree News
- A következetes reggeli segít a fogyásban
- Egy pohár víz étkezés előtt segít a fogyásban