Mint a krumpli előételről szóló tévés reklám, ugyanúgy, de sushival. Amikor sushit készít, nincs megállás. És ha még nem próbálta ki, akkor nincs mentség. Minden amire szüksége van: néhány nori moszat, rizs és még néhány hozzávaló, amelyek nagyon könnyen megtalálhatók. Az egyik recept, amit elkészíthet, ez avokádó uramaki és fekete szezámmag.
Az uramakit az jellemzi, hogy "visszafelé" készült sushi. Úgy, hogy a nori moszat kívülről csomagolja az összetevőt és a rizst. Ezen túlmenően a rizshez általában hozzávalókat adnak, például főleg a magokat és az ikrát.
Hozzávalók
- 300 g sushi rizs, 350 ml víz, 2 evőkanál rizsecet, 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál cukor és 4 lap nori tengeri moszat.
- A töltelékhez 1 avokádó és fekete szezámmag. És kíséretében szójaszósz, wasabi és savanyított gyömbér.
Hogyan készítsünk uborkát és szezámmag uramakit
- Először tegye a fűszerezés. Melegítsük fel az ecetet, és oldjuk fel a sót és a cukrot. Foglalás.
- Mosás rizs sushihoz amíg a víz tiszta nem fut. Ezután tegye a vízzel 10 percig ázni, és tegye főzni. Amikor forrni kezd, hagyja még 10 percig lefedve alacsony lángon, és végül további 15 percig hagyja fedetlenül.
- Később folytatjuk a fűszerezés beépítését, jól összekeverjük és legyezzük, miközben összekeverjük, hogy a rizs a lehető leghamarabb kihűljön. És elkészítjük a rizst.
Mert készítsd el az uramaki-t. A nori almát a szőnyeg és a rizs tetejére tesszük, a végétől 2 cm-re hagyjuk töltés nélkül. Megszórjuk a szezámmagot és megforgatjuk. Vékony csíkokra vágott uborkát teszünk, és nyomás közben feltekerjük. Végül levágjuk a makit és a tányért.
Feldolgozási idő | 2 óra
Nehézség | Fél
Ízlelés
Ezt megtenni sushi Jobban szeretem, ha az avokádó nem nagyon érett, mivel ha túl puha, akkor szenvedhetünk egy kicsit a maki becsomagolásával és összenyomásával. Azonban túl keményen elveszíti az ízét, és nem túl gazdag. Meg kell találni a középutat.