A sült tojás sok ember reggelijének része a világon, sokan kedvelik őket, de nagyon rossz hírnevük van, mert sült ételként már nagyon egészségtelen ételként is fel lehet fogni; Egy ilyen hírnév arra késztette bennünket, hogy azt gondoljuk, hogy a tojás vagy a tükörtojás fogyasztása nem tesz jót az egészségünknek, de a valóságban mennyire igaz ez a mítosz, mivel még nem bizonyított, hogy igaz.
Ha tudni akarja, hogy a sült tojás hízik-e, kérjük, olvassa tovább.
A sült tojás táplálkozási hozzájárulása
A tojás számos tápanyag fontos forrása, amelyek közül kiemelkednek az A-, B2-, B12-, D- és E-vitaminok, valamint a nagy jelentőségű ásványi anyagok, például a foszfor, a jód, a cink, a szelén, a kolin. Ez a fehérje két részből áll, a fehérből és a sárgájából; a fehér főleg vízből (80%) és fehérjéből áll, míg a sárgája 50% vízből és a többi fehérje és lipid.
Ami a sült tojás kalóriabevitelét illeti, amit igazán érdekel, el kell mondanom, hogy a kérdés kissé összetett, mert a nyers tojás kalóriája nem ugyanaz, mint a tojás sütésekor, tehát Az értékek szerint külön húzzuk ki az alábbiak szerint:
-1 nyers tojás 70,5 Kcal, ami megfelel a test napi napi kalóriájának 3,5% -ának, míg a zsírszázaléka 4,8 gramm.
- 1 tükörtojásban a tojás 70,5 kcal, a teáskanál olívaolaj 40 kcal-ja mellett, vagyis a sült tojás 110,5 kcal, amely a kalóriák 5% -a, majdnem 2% -kal több extra kalória. A zsír mennyiségét tekintve más a helyzet, mert az egyetlen tojásban 4,8 gramm zsír van, plusz a 4,5 gramm olívaolaj, összesen 9,3 gramm zsír.
A sült tojás kalóriaértékei a felhasznált olaj fajtájától függően változhatnak, bár a legjobb, ha olívaolajjal készítjük így, mivel ez az egyik legegészségesebb olaj.
Van-e sült tojás hizlalása?
Most, hogy ismeri a sült tojás kalóriabevitelét, elkezdheti gondolkodni azon, hogy a tükörtojás hízik-e. Nos, ennek megfelelően arra a következtetésre jutottunk, hogy a tükörtojás fogyasztása nem hízik meg, mivel az a kalóriabevitel, amelyet egyetlen tükörtojásban találhatunk, nem haladja meg a testnek napi szükségletet.
Ugyanakkor szabályoznia kell ezek fogyasztásának mennyiségét, mert ahogy az várható volt, a kalóriák és a zsírok is növekednének; Nos, amint az megértendő, a sült tojás 9,3 gramm zsírot tartalmaz a szervezetnek naponta szükséges 60 grammból, vagyis a sült tojás 16% zsírt biztosít.
Tehát, ha tojást szeretne fogyasztani, ajánlott vagy reggel, vagy napközben megtenni, mivel ez egy jó fehérjeforrás, amely energiát szolgáltat a test számára, ami a napi tevékenységek fejlesztéséhez szükséges. Az egészségügyi szektor több szakembere azt javasolja, hogy körülbelül 4-5 tojást fogyasszon hetente, ezért ne aggódjon, folytathatja a sült tojás fogyasztását, csak szabályozhatja ezek mennyiségét, valamint az elkészítésükhöz szükséges olajat, bár jó megoldás lenne sütni őket vízben, ami csökkentené a kalóriaértéküket.
Tojás előnyei
Bár egyesek számára ez az étel nem túl egészséges, mert úgy gondolják, hogy magas a kalóriatartalma, az az igazság, hogy nem az. A tojás számos olyan tulajdonságot tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak, például segítenek a vizuális egészség javításában, vitamintartalma miatt lehetővé teszi a haj és a körmök megerősödését, ezért olyan gyakran látni ezt az összetevőt házi maszkokban. Segít az immunrendszer erősítésében és javítja a memóriát is.