Hozzávalók vaníliás túróhoz
- 500 ml tej
- 50 g cukor
- 1 túrón
- ½ vaníliarúd
- citrom egy darab héjat
- édesem
A VANILLA GYÓGYÍTÁSA
1. lépés
1. Vágja hosszában a vaníliarudat. Mossa meg a citromhéjat. Tegye a tejet egy serpenyőbe a hüvelyével és a citromhéjjal, és lassú tűzön melegítse, amíg forr. Vegye le a tűzről, szűrje át egy finom szűrőn, és tegyen félre egy poharat.
2. lépés
2. Oldja fel a túrót a félretett tejpohárban. Adja hozzá a cukrot, és keverje fel, hogy feloldódjon. Tegye a maradék tejet a tűzre, és apránként főzze hozzá a túrót, és kézi rudakkal keverje addig, amíg meg nem sűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé felmelegedni.
3. lépés
3. Ossza fel a túrót egyes tálakra vagy csészékre, és várja meg, amíg teljesen kihűl. Tegye a hűtőbe, amíg tálalásra nem kerül. Adj hozzá egy teáskanál mézet, amikor az asztalra teríted őket.