Az egyik dolog, amely a legtöbb vitát és a legtöbb kérdést felveti egy vegán ember, amikor gyermeke lesz, bármennyire is furcsa, hogy táplálja a babáját. A logikus dolog ebben az esetben az, hogy ha két ember, akik úgy döntöttek, hogy nem támogatják az állatok kizsákmányolását, és kéz a kézben tették meg a lépést a veganizmus felé, fogyasztási szokásaikat értékeikhez igazítva, ezt az etikai álláspontot és életmódot vetítik gyermekeik felé.
De az az igazság, hogy ebben a kérdésben mindig hajlamosak vagyunk megkérdezni és kiabálni az ég felé, mivel a tét nem más és nem kevesebb, mint a fiunk élete.
A kezdetektől fogva a legfontosabb és legfontosabb annak egyértelművé tétele, hogy minden étrendet helyesen kell megtervezni és teljes ételekkel kell végrehajtani, kerülni kell a feldolgozott termékeket, gyümölcsökre, zöldségekre és zöldségekre kell alapozniuk, és ez egy vegán étrendben könnyebben elvégezhető: végezze el ezt olyan szabványban, amelyben a telített zsír, a koleszterin, a cukor és a cukros ételek, a finomított gabonafélék és a feldolgozott ételek dominálnak. Egyre távolabb a mediterrán étrendtől, amelyet orvosok és táplálkozási szakemberek ajánlanak.
Valójában a nem megfelelő étrend áll a fő krónikus betegségek mögött, amelyeket megtanulunk valamilyen "természetesnek" tekinteni a társadalmunkban, de amelyek nem: túlsúly és elhízás, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek és sokféle rák.
De a félretájékoztatás, az üzleti érdekek és az előítéletek riasztást okoznak, amikor azt mondjuk, hogy a növényi étrend felé teszünk egy lépést, vagy hogy vegán babát nevelünk, amikor 41 millió öt év alatti gyermek túlsúlyos a világon és a szokásos étrendet nem kérdőjelezik meg.
A legtöbb szülőt elárasztják a veganizmusról szóló negatív üzenetek azoktól az egészségügyi szakemberektől, akikkel kapcsolatba kerültek, akik sajnos nem rendelkeznek naprakész táplálkozási képzéssel. Ezek az üzenetek a félelemen és a tudatlanságon alapulnak, nem tudományos bizonyítékokon, de újra és újra megismételve aláássák azoknak a szülőknek a bizalmát, akik gyermekeiket ezen elvek szerint akarják oktatni.
Az igazság az, hogy a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, amelynek több mint 100 000 tanúsított szakembere van, kiadott egy nyilatkozatot, amely támogatja a vegán étrend táplálkozási érvényességét minden embertípus számára, az élet bármely szakaszában.
„A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia álláspontja szerint a jól megtervezett vegetáriánus, sőt vegán étrend egészséges és táplálkozási szempontból megfelelő, és egészségügyi előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ez az étrend az életciklus minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot, a serdülőkort és az időskort, sportolók számára is.
Valójában egyre több sportoló választja a növényi étrendet, és felismeri annak előnyeit. Marc Danzig (boksz), Lewis Hamilton (autósport), Jon Venus (testépítő), Frank Medrano (kaliszténika), Ed Bauer (crossfit), Venus Williams és Novak Djokovic (teniszezők), Scott Jurek (ultramaratonista), Fiona Oakes (ultra) - hosszútávfutó), Kyrie Irving (kosárlabdázó) stb ... és ez az, hogy a vegán étrend követése nem összeegyeztethetetlen a sport terén elért jó eredményekkel. Azok az okok, amelyek a nagy teljesítményű sportolókat egy teljesen zöldséges étrend elfogadására késztetik változatosak, az egészségügyi problémáktól kezdve az etikai motivációkig, de a többség szerint energikusabbnak érzi magát, és minden nap megmutatja, hogy a legmagasabb szinten képes teljesíteni állati eredetű termékek használata nélkül.
A vegán táplálkozással foglalkozó szakemberek tanácsa az, hogy tájékoztatnunk kell magunkat és meg kell tanulnunk az egészséges vegán étrend alapelveit. A jól megtervezett vegán étrend, azaz gyümölcsökben, zöldségekben és zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben és diófélékben, cukor nélkül és B12-vitaminnal kiegészítve, az egyik legjobb étrend-forma, amely létezik, és amely egy hosszabb várható élettartam, és a jelenlegi nyugati étrendnél alacsonyabb kockázattal jár a krónikus betegségek (például elhízás, magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek, II. típusú cukorbetegség és egyes ráktípusok) kialakulása, Miriam Martínez Biarge, az ápolásra és a problémákra szakosodott gyermekorvos szerint újszülöttek tagja az Egyesült Királyság Vegán Orvosai Csoportjának Tanácsadó Bizottságában, a mipediatravegetariano.com blog szerzője is
"Gyermekeinknek ilyen típusú étrendet ajánlani az egyik legjobb egészségügyi ajándék, amelyet nekünk adhatunk."