Anyagcsere és emberi táplálkozás
Négy éves szisztematikus áttekintés eredményeként 2020 márciusában az anyagcsere és az emberi táplálkozás kutatási vonal meta-analízissel publikálta a szisztematikus áttekintést „A nem tápláló édesítőszerek hatása a testtömegre és a BMI-re különböző klinikai kontextusokban: Szisztematikus áttekintés és metaanalízis ”című folyóiratban az„ Obesity Reviews ”folyóiratban, 7,3-os impakt faktorral.
A tudományos irodalom szisztematikus áttekintése metaanalízissel képviseli a legjobb bizonyítékot az egészségtudományban. Célja nagy hatású eszközök és források létrehozása az egészségügyi kérdések és a különféle kezelések vagy beavatkozások jobb döntéseinek meghozatalához.
Ez a módszertan szintetizálja a rendelkezésre álló legjobb bizonyítékokat egy kutatási kérdésről, integrálva és csoportosítva a különféle korábban publikált tanulmányokat egyetlen elemzés statisztikai adatokat kapjon egy objektív és szilárd válasz. A szisztematikus felülvizsgálatok megbízható alapot nyújtanak a közegészségügyi politikák alkalmazásával kapcsolatos döntéshozatalhoz, sőt az egészségügyi szakemberek számára megalapozott döntésekhez is.
Gyakran feltett kérdés, hogy mi a nem kalóriatartalmú édesítőszerek szerepe a testtömegben?
A nem kalóriatartalmú édesítőszerek segíthetnek a testtömeg ellenőrzésében? Vagy akadályozzák ezt az erőfeszítést?
Szisztematikus áttekintésünk metaanalízissel értékelve az összesség közzétett humán klinikai vizsgálatokból (549 tanulmány), hogy megválaszolja ezeket a kérdéseket. A jogosultság értékelése után 20 randomizált, kontrollált klinikai vizsgálatból származó 31 beavatkozás adatait vették fel.
A metaanalízis arra a következtetésre jutott, hogy a nem kalóriatartalmú édesítőszerek kedvező hatása jelentősebb, ha cukorhelyettesítőként használják, különösen felnőtteknél, túlsúlyos vagy elhízott embereknél, valamint azoknál, akik korlátozások nélkül „ingyenes” étrendet követnek.
A vizsgálatok azon alcsoportjában, amelyben a nem kalóriatartalmú édesítőszereket szembeállították a nem kalóriatartalmú összehasonlító szerekkel, például vízzel vagy placebóval, nem találtak hatást a testsúlyra.
A nem kalóriatartalmú édesítőszerek cukor helyett történő alkalmazása összességében 1,3 kg súlycsökkenést eredményezett a teljes mintában, a túlsúlyos vagy elhízott emberek alcsoportjában pedig 2,5 kg-os csökkenést eredményezett.
Ez a következtetés nem teszi a nem kalóriatartalmú édesítőszereket "varázspálcává" a fogyáshoz, de megerősíti, hogy ezek még egy stratégiát jelenthetnek a súlykontrollra, amikor a cukrokat az étrendben helyettesítik.
Összefoglalva: szisztematikus áttekintésünk és metaanalízisünk nem talált bizonyítékot arra, hogy a nem kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása elősegítené a súlygyarapodást mind felnőttek, mind gyermekek esetében. Éppen ellenkezőleg, az eredmények azt mutatják, hogy csak akkor, ha a cukor helyett a nem kalóriatartalmú édesítőszereket részesítik előnyben, a testsúlycsökkentést részesítik előnyben, ez a hatás túlsúlyos/elhízott embereknél figyelhető meg, és normál testsúlyú résztvevőknél nem észrevehető. Ez a tanulmány a kanadai Mc Master Egyetemen, az Egyesült Királyság Oxfordi Egyetemén működött együtt, és az MSc Marérida Mérida Egyetem vezette. Fernanda Molina Seguí, az LN. Alan Espinosa Marrón és Dr. Hugo Laviada Molina.
Az eredményeket megemlítették néhány tudományos fórumon, és a Nemzetközi Édesítő Szövetség elkészítette a következő videót, amelyben elmagyarázta az eredményeket: