írta Emiliano Zárate Ulloa 2018. február 21

Bizonyos fehérjeforrások jobban szolgálnak minket, mint mások, hogy egyensúlyba hozzuk a hormonjainkat. Fehérjét és aminosavakat adunk testünknek, amelyeket specifikus hormonok, például inzulin és növekedési hormon használnak. Bizonyos fehérjék adaptogének, mint például a lencse vagy a vad acélfejű hal, míg más fehérjék ahelyett, hogy segítenék az immunrendszer stimulálását és gyulladást okoznának, például a marhahús. És nem csak, hogy egyes fehérjék pozitív vagy negatív irányban megváltoztatják mikrobiomját, ami hormonális változásokat eredményez, különösen az ösztrogének. Noha nem értjük a különböző típusú fehérjék egyes hormonokra gyakorolt ​​teljes hatását, feltárjuk egyes fehérjeforrások ösztrogénekre, pajzsmirigyre és inzulinra gyakorolt ​​hatását.

A Különböző fehérjeforrások ESTROGÉN HATÁSAI

Az ösztrogén az első hormon, amely felelős azért, hogy a nők fizikailag olyanok legyenek, mint a mellük, az ívük és a csípőjük, és ami általában megkülönbözteti a nőket a férfiaktól. De valami furcsa dolog történik, ha nő vagy, és olyan állatok húsát fogyasztod, amelyeket gabonával etettek, amelyekbe hormonokat injektáltak, ez lelassítja az emésztést, és székrekedéstől és dagadt hastól szenvedhet. Ez azért történik, mert az ösztrogénszint meglehetősen magasra emelkedik, és ez nem jót változtat a mikrobiomon, a belekben és a test más részein élő mikrobák billióinak kollektív DNS-jében. Ez a biológiai elv: Igaz, hogy a húsnak, különösen a vörös húsnak magas a zsírtartalma, míg más fehérjeforrások, például a szinte semmit nem tartalmazó zöldségek, a nagy probléma az, hogy ami a hús zsírjában rejlik, vásárolunk a szupermarketben, vagy egyesek a szupermarketben.

A fehérjék hatása a tiroidokra

A legnagyobb bűnösök a higany- és gluténtartalmú fehérjeforrásokkal rendelkező halak. A glutén az autoimmun pajzsmirigy-gyulladás fokozott kockázatával jár, ami a hypothyreosis fő oka. A higany mind az ösztrogén, mind a pajzsmirigy endokrin rendellenessége. Az ilyen vegyületek általában több nyomot tartalmaznak a tonhal, a cápa és a kardhal. A higany xenoösztrogénként működik, amely kötődik az ösztrogén receptorokhoz. A pajzsmirigyben a higany és a jód kémiailag hasonló, így a pajzsmirigy képes felszívni és tárolni a higanyot a jód rovására. A higany-toxicitású nők kétszer nagyobb valószínűséggel tesztelnek pajzsmirigy-antitesteket.

A fehérje hatása az inzulinra

Az elegendő rostfogyasztás fontos része a vércukorszint egyensúlyának elérésében, az inzulinrezisztencia vagy gátlás megelőzésében. A sok húst fogyasztók általában feleannyi rostot fogyasztanak, mint a vegetáriánusok. A mindenevõk átlagosan 12 gramm rostot fogyasztanak naponta, míg a vegetáriánusok 26 grammot fogyasztanak naponta. Más szavakkal, a növényi étrend előnyt jelenthet, ugyanakkor a húsevők gyakrabban fogyaszthatnak gyulladáscsökkentő fehérjeforrásokat és megfelelő adag zöldséget, és jól is fogyaszthatnak. Azoknál a nőknél, akik sok vörös húst ettek, magasabb volt a vércukorproblémák aránya, amint azt a közelmúltban megjelent, közel 150 000 emberrel végzett, a vörös húsfogyasztásról, a cukorbetegségről és az anyagcsere-szindrómáról készített nagyszabású megfigyelési tanulmány megjelent a tekintélyes Journal of the American Orvosi Egyesület. Megfigyelési tanulmány azonban nem mutatta ki, hogy a vörös hús okozza a vércukorszintet. Vegán adaptogén fehérjeforrások:

1. Borsófehérje:

Amellett, hogy a növényi fehérjék egyik királynője, biztosítja az összes szükséges aminosavat, hogy ez egy nagyon teljes és széles spektrumú fehérje legyen. Akkor a legkevésbé allergén, ha más fehérjék, például tejtermékek vagy búza (glutén) intoleranciája van. A porított borsófehérje kiegészítésként történő kiválasztása jó alternatíva az étrendbe ennek az nagyon tiszta és tiszta egészséges növényi fehérjének a felvételéhez.

2. Hüvelyesek és lencse:

Vannak, akik nagyon jól tolerálják őket, mások néha gyulladást tapasztalnak, ez a lektineknek vagy az emésztésünkben bekövetkező erjedésnek köszönhető, még akkor is, ha ezek jól érzik magukat, akkor természetesen be kell őket venni az étrendbe.

3. Magok:

A lenmaghoz, a chiahoz és a napraforgómaghoz hasonlóan kiváló minőségű fehérje források.

4. Kender szívek:

Ezek gazdag omega 3, 6 és 9 amellett, hogy fehérjével rendelkeznek, és nagyon hipoallergének, ízletesek és nagyon emészthetőek.

5. Dió:

A makadámiából és a brazil dióból készültek nagyon magas fehérjetartalmúak, az egészséges zsírok miatt sok energiát szolgáltatnak, és kevés szénhidrátot tartalmaznak.

A Birdman Protein kiváló segítség lehet az étrend kiegészítésében a fehérje szempontjából, valamint az, hogy finom, és különböző módon készítheti el, és hihetetlen alkotásokat készíthet, amelyek jó emésztést és sok fehérjét biztosítanak Önnek, hogy fitt legyen és egészséges. Összetevőit itt ellenőrizheti, kiváló minőségű növényi fehérjeforrások szinergiája.

fehérje

Emiliano Zárate Ulloa

Klinikai táplálkozási és homeopata. Átfogó egészségügyi szakértő.

Szólj hozzá

A megjegyzéseket megjelenítésük előtt jóváhagyjuk.