Egy, kettő, három pohár Merlot. Egy, kettő, három plusz kiló. Akár törődünk az egészséges életmóddal, akár nem, mindannyian hallottunk már arról a mítoszról, amely ma összehoz minket: bárhogy is érezzük magunkat, a bor elhízik.
Az orvosoknak, a csodadiétáknak és a magazinoknak, amelyek ezer étel témát tárnak elénk, barátunk az egyik legfőbb rivális. Fehér, rozé, piros. Mindenki egyformán: Ha fogyni szándékozik, ne is vegyen egy jó korty bort a szájába .
Valóban így van, vagy van-e helyett egy legenda, amely kibővíti az ügyet?
Menjünk az első dologra: a teljes értékű bor vizet, ásványi anyagokat, alkoholt, savakat tartalmaz; de nem tartalmaz jelentős mennyiségű zsírt vagy cukrot. Az alkohol viszont az, amely a legnagyobb kalóriamennyiséget koncentrálja, és itt jön a fő probléma: fő szabályként, egy gramm alkohol 7 kalóriának felel meg, tehát minél alkoholosabb egy bor, annál kalórikusabb lesz . Gondoljon arra, hogy egy pohár fehér 65 kalóriát jelenthet. Az egyik a vörösre vonatkozik, 75. Ezután találunk olyan édes borokat, amelyek magas maradékcukor-koncentrációjuk miatt a kalóriaértékek messze meghaladhatják a 100 egységet (vigyázzunk, azt is szem előtt kell tartanunk, hogy ezek olyan címkék, amelyekből általában sokkal kevesebb mennyiséget isznak).
További adatok: a bor bizonyos éhségérzetet kelt. Jók aperitifként, mert felkészítenek minket az eljövendő ételekre, de természetesen az a probléma, hogy ez ösztönözheti a túlzott bevitelt, és itt nem a bor, hanem mi, akik nem hagyjuk abba a lenyelést, a hiba minden, ami megjelenik az asztalon.
Most van egy másik dolog, ami igaz. Ennek az elképzelésnek, amely szerint az alkohol "megjavítja" a zsírokat, megvan az oka. Alkoholos ital elfogyasztása esetén a szervezet először energiával égeti el az alkoholból származó kalóriákat, így a zsírok a háttérben maradnak. Tehát, ha az alkoholfogyasztás felváltja más ételek fogyasztását, akkor ez nem befolyásolja közvetlenül a testsúlyunkat, de az egészségünket, mivel nem tápláljuk magunkat megfelelően. Másrészt, ha alkoholtartalmú italokat adunk a szokásos étrendhez, hozzájárulunk a zsírok rögzüléséhez, elősegítve azok testben történő tárolását.
Ezért igaz, hogy a bor meghízik ... ugyanúgy, mint bármely más étel. A legnagyobb hátrány a zsírok rögzítésével jár, és ez az ötlet, hogy az "üres kalóriákat" (mivel nem kísérik tápanyagok) az étrendünkbe. Sajnálom, hogy elmondtam önnek, barátaim, hogy ha arra gondol, hogy szigorú diétát kezdjen el, akkor egy ideig el kell felejtenie a liter és liter jó bort.
4 vélemény a "Vajon a bor ... meghízik?"
Helló, a nevem Gabriela.
Minden nap csak vacsorázom egy italt ...
Hatással van rám, ha fogyni akarok?