Az elhízás elleni kutató, Antonio Vidal-Puig azzal érvel, hogy lehet kövérnek lenni és jó egészségnek örülni
Ahogy olvasták: a hevítés hízik. Nem ez az egyetlen vagy nem az elhízást kiváltó fő tényező, de a patológia vizsgálatának szakértői már a tényezők közé sorolják azokat a tényezőket, amelyek megmagyarázzák azokat a hatalmas nehézségeket, amelyekkel a nyugati társadalomnak a járvány megfékezésében kell állnia. „A házak hőmérséklete átlagosan öt fokkal emelkedett, mióta elterjedt a központi fűtés. A testnek már nem kell annyi hőt termelnie, mint korábban, hogy fenntartsa a hőmérsékletet, és ennek következtében kevesebb energiát használ fel. a British City University-n.
A szakértő tegnap Bilbaoba ment, hogy részt vegyen a BBVA Alapítvány és a baszk CIC Biogune kutatóközpont által szervezett „Az öregedéssel kapcsolatos betegségek” ciklusban. Vidal-Puig a tudósok világméretű hálózatának része, akik alternatívákat keresnek a betegség előrehaladásának megfékezésére a modern társadalomban. A spanyol felnőtt lakosság 14,5% -ának vannak elhízási problémái, és legfeljebb 38,5% -ának van túlsúlya. A szakember tegnap szerint az a probléma, hogy a tapasztalatok azt mutatják, hogy étrendre és testmozgásra van szükség, de a látottakból az is elégtelen.
Az élet melegebb környezetben csak egyike azoknak a tényezőknek, amelyek a jelenlegi „elhízási esetek robbanását” okozták. Ez a lista tartalmazza a globális étrend változását is.
Nem azért, mert elhagyják a főként halakon, gyümölcsökön és zöldségeken alapuló mediterrán étrendet, sokkal inkább az egyik legreményteljesebb jelenlegi kutatási vonal azon az elméleten alapszik, miszerint a mai étrend fehérjeszegényebbnek tűnik. Azáltal, hogy öntudatlanul erőfeszítéseket tesznek a szükséges fehérjeszint fenntartására, több szénhidrátot és több lipidet is fogyasztanak.
Vidal-Puig azzal érvel, hogy mindennek ellenére elhízni és jó egészségnek lenni lehet. A súlykontroll, mint ismeretes, a bevitt mennyiségtől és az elfogyasztott energiától függ. Átmenetileg abbahagyhatja az evést és lefogyhat, de ha nem éget zsírt, akkor a veszteség nem marad fenn.
Az elmúlt években végzett kutatások szerint az emberi testnek - a szakértői részleteknek - kétféle zsírja van. Az egyik a fehér zsír, a zsír, amely betegségeket generál, a másik az úgynevezett barna zsír, amely képes előbbit elégetni, és több van az újszülötteknél és a vékony embereknél. A már működő ipar számára a kihívás olyan gyógyszerek kifejlesztése, amelyek képesek több barna zsír termelésére. "Ha lehetséges, hogy az egyén zsírszövete kevesebb anyagcsere-betegséget generál, kevesebb a szívroham, a cukorbetegség és a rákos megbetegedés, még mindig nem távolítjuk el az elhízást, de egészséges elhízást érünk el".
Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket.