terápiás

Bár kevésbé tápláló, mint más gyökerek, például a sárgarépa vagy a répa, a retek - és különösen a fekete retek - a terápiásnak tekintett ételek között az uralkodó helyet foglalja el, mivel elismert képessége elősegíti a máj és az epehólyag elvezetését, serkenti az epe termelését, megszünteti a hulladékot és a szervezetből származó toxinok szabályozzák a vastagbél funkcióit, vagy emésztési rendellenességeket, valamint lázat, bélfertőzéseket, fekélyeket, megfázásokat, reumát vagy köszvényt kezelnek, hogy csak néhány betegséget említsünk. Ezenkívül számos hatóanyaga - amelyek a Brasicaceae vagy a Cruciferous család többi tagjával közösek - fontos antimikrobiális, antioxidáns, köptető, vizelethajtó, immunstimuláló, tisztító és rákellenes tulajdonságokat adnak neki. Kétségkívül több mint szuggesztív kísérőlevél.

ANTIK ELLENI JOGORVOSLAT

Gazdag a káliumban

HEPATOPROTECTOR, DEPURATÍV, EMREVEZŐ, RÁK ELLENI ...

Ha az interneten - vagy bármilyen más információforráson - fordul meg a retekről és/vagy annak feketefajtájáról, amely aggaszt minket, hamarosan arra a következtetésre jut, hogy ezt a zöldséget terápiás szempontból különösen nagyra értékeli képessége a máj és az epehólyag elvezetésére és tisztítására. Ebben az értelemben például bebizonyosodott, hogy a fekete retek izotiocianátjai stimulálják az epehólyag összehúzódását, az epe képződését és a mirigy kiürülését. Ennek következtében ennek a gyökérnek a bevitele elősegíti a felhalmozódott hulladék elvezetését az epehólyagban és a májban (valamint kiterjesztve a szervezetben felhalmozódott hulladékok és méreganyagok eltávolítását), és segít megelőzni a kövek képződését. És ahogy az olvasó jól tudja, az epehólyag megfelelő működése kedvez a májműködésnek, mert többek között "megtakarítja" a munkát. Ezért a retket hepatoprotektív tápláléknak tekintik, és nagyon alkalmas máj- és epebetegségek elégtelensége, a máj túlterhelésével összefüggő emésztési rendellenességek, epeválasztási rendellenességek, máj eredetű migrén stb. De amellett, hogy kiváló reteszelő és májvédő, a retket azért is értékeljük, mert ...

… Vízhajtó és tisztítószer.

Magas vizes összetétele - súlyának 95% -a -, káliumban való gazdagsága, valamint néhány más komponens ilyen értelemben vett aktivitása miatt a retek egy felbecsültebb növényi vizelethajtó, amely a fokozott vizelésnek kedvez, és ezzel a mérgező vagy hulladék anyagok, valamint a testben visszatartott folyadékok gyorsabb és hatékonyabb kiűzése, ami előnyös azok számára, akik magas vérnyomásban szenvednek, folyadékot tartanak vissza vagy oliguria szenved. Ezenkívül, amint már említettük, hozzájárul mind a kövek (máj, epe, vese stb.) Kialakulásának megakadályozásához, mind pedig azok megszüntetéséhez és kiürítéséhez, ha azok már léteznek. De az is bebizonyosodott, hogy kedvez a vér tisztításának, a bél és a gyomor nyálkahártyájának tisztításának, a felhalmozódásuk során esetlegesen káros anyagok, például húgysav, karbamid, koleszterin stb.

…emésztési.

Ha nem az lenne a tény, hogy a retket a máj egyik leghasznosabb ételének tartják, akkor minden bizonnyal az emésztőrendszer számára az egyik legelőnyösebbnek tekintenék. Ezt azért mondjuk el, mert az étvágy felkeltése, a gyomornedv termelésének serkentése, az emésztés megkönnyítése vagy a természetes bélmozgás fokozása mellett a fekete retek szabályozza a vastagbél funkcióit, enyhíti a krónikus székrekedést és a meteorizmust, valamint rostjának köszönhetően enyhe hashajtó. Hasonlóképpen fenntartja a bélflóra egészséges állapotát, amely a hasmenés és a bélfertőzések elleni küzdelem mellett számos fertőző betegséget is megakadályoz. Azt is el kell mondani, hogy mivel nem tartalmaz zsírt, ezért jó munkatársnak tekinthető a karcsúság megőrzése vagy a fogyókúrás étrendbe történő beépítése.

… Szívvédő.

Ennek a zöldségnek az elfogyasztása során a nagyobb vizeletmennyiség csökkenti a vérnyomást és növeli a diurézist, mivel eltávolítja a szervezetből azokat az anyagokat, amelyek kardiovaszkuláris szövődményekhez vezethetnek. Ezenkívül a benne lévő rost csökkenti a koleszterin bélben történő felszívódását. Másrészt a kálium és más benne lévő anyagok elengedhetetlenek a jó vérkeringéshez. Hasonlóképpen, glükozinolátjait és izotiocianátjait erős antioxidánsként ismerik el, amelyek alapvető hatást gyakorolnak a szabad gyökökre, ami szintén hozzájárul a kardiovaszkuláris és az agyi érrendszeri kockázat csökkentéséhez. Mindezek érdekében a retket kardioprotektív aktivitású ételnek tekintik.

immunstimuláns.

Antioxidáns tartalma miatt a retket immunstimuláló ételnek tekintik, amely a szabad gyökök lehetséges káros hatásai ellen hat. Ezenkívül izotiocianátjai segítik a szervezet méregtelenítő enzimeit - a szervezet első védelmi vonalát a betegségek ellen - abban, hogy semlegesítsék azokat a káros anyagokat, amelyek különböző utakon jutnak be (étrend, környezeti szennyezés stb.). Éppen ezért úgy gondolják, hogy a sejtkárosodás elkerülésével számos degeneratív betegség kialakulásának megelőzésében segít. Erőteljes antimikrobiális anyagnak is tekinthető (köszönhetően a difenil-glioxál-peroxid nevű anyag tartalmának), és hatóanyagairól ismert, hogy semlegesítik azokat a kórokozókat - különösen baktériumokat, vírusokat és gombákat -, amelyek a vese nyálkahártyájában, a hólyagban találhatók, húgyúti, gyomor és légzőrendszer. Ezért - különösen ősszel és télen - nagymamáink - és néhány orvosi hagyomány, például a kínai - retek levét javasolják a légúti megbetegedések, például megfázás, influenza, hörghurut stb. Tüneteinek megelőzésére vagy enyhítésére.

... rákellenes.

Amint a szöveg elején említettük, Brasicáceas vezeti az izotiocianátokban gazdag gazdagságuknak köszönhetően a rákellenesnek tartott zöldségek listáját - és ebből a szempontból a legkiemelkedőbb a szulforafán -, amelyek nemcsak azért küzdenek a rákkal, mert képesek modulálni a már említetteket enzimek a szervezet méregtelenítésében, hanem azért is, mert gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes aktivitással rendelkeznek, a rákos sejtek szelektív apoptózisának kiváltása mellett gátolják a daganatot tápláló új erek képződését és elkerülik a rákos sejtvonalak szétválását . Nos, a retek ezeket az érdekes anyagokat is fontos arányban tartalmazza, így a legfrissebb kutatások szerint hasznos lehet a különböző szövetek, köztük a tüdő, az emlőmirigy, a petefészkek, a nyelőcső, a máj, az epehólyag, a hasnyálmirigy, a hólyag, a prosztata rákos megbetegedéseinek megelőzése. vékonybél vagy vastagbél, hogy csak néhányat említsünk.

VÁLASSZA ŐKET ÉS TARTJA ŐKET