Ellentmondásos tanulmány szerint a vegetáriánusoknak nagyobb a kockázata a testi és lelki betegségeknek, annak ellenére, hogy kevesebbet isznak, kevesebbet dohányoznak és fizikailag aktívabbak, mint a húsevők.
A grazi Orvostudományi Egyetem (Ausztria) által végzett tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánus étrend, amelyet gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű termékek fogyasztása jellemez, magas rákos megbetegedésekkel, allergiákkal és mentális egészségi problémákkal jár, mint pl. depresszióként és szorongásként a The Independent című újság szerint. A tanulmány az osztrák egészségügyi interjú felmérésének adatait felhasználva vizsgálta az étkezési szokásokat és az életmódot a különböző ételek fogyasztói körében.
1320 alanyot csoportosítottak életkoruk, nemük és társadalmi-gazdasági helyzetük szerint 4, 330 résztvevőből álló csoportba. Vegetáriánusok, nagy mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztó húst fogyasztók, kevesebb húst fogyasztók és 330 alany, akik több húst ettek, mint a többi.
A vegetáriánusokról kiderült, hogy kevesebb alkoholt fogyasztanak, és alacsonyabb a testtömeg-indexük, de általános testi és lelki egészségi állapotuk még mindig rosszabb.
"Vizsgálatunk kimutatta, hogy a vegetáriánus étrendet fogyasztó osztrák felnőttek kevésbé egészségesek (a rák, az allergia és a mentális egészségi rendellenességek szempontjából), rosszabb az életminőségük, és több orvosi kezelést is igényelnek" - összegezték a tudósok.
- A nyár allergiákat és emésztőrendszeri problémákat is hoz
- Az egészséges étrend növeli a gyermekek egészségének intelligenciáját
- A mediterrán étrend akár 30% -kal is csökkentheti az emlőrák kockázatát
- Kiegyensúlyozott étrend, a mentális egészség kulcsa
- A vegetáriánus étrend és a szóbeli egészség; San Gregorio Fogászati Klinika