Október 11-én, az elhízás világnapján az Egészségügyi Világszervezet (WHO) megemelte hangját a cukor elleni küzdelemben. Először cselekvési felhívást intézett a kormányokhoz a gyümölcsök és zöldségek támogatásának bevezetése érdekében, és azzal az ellenkező irányba, hogy díjakat és adókat állapítsanak meg az étkezésekért és az egészségtelen ételekért, különösen a cukros italok esetében.

hiperkoleszterinémia

Az új WHO-ajánlások globális szakértők véleményén és 11 szisztematikus áttekintésen alapulnak az étrend javítása és a nem fertőző betegségek (NCD-k) megjelenésének megelőzése érdekében a fiskális beavatkozások hatékonyságáról. Ami a tervezett második mozgalmat illeti, az energiaitalok értékesítésének és értékesítésének megszüntetését irányozza elő a WHO központjában és székhelyén, beleértve azokat a hivatalos eseményeket is, amelyekben részt vesz. Fennmarad az olyan termékek, mint víz, tea, kávé és tej adalékanyagok nélküli kínálata és értékesítése, miközben az alkalmazottak cukros italokat hozhatnak munkahelyükre.

Mindkét intézkedés, mind az adminisztratív szintű, a fiskális politikát célzó, mind az az intézkedés, amely az egyéneket a munkahelyükön érinti, bár különböző léptékben kapcsolódnak egymáshoz, és ugyanazon cél elérésére irányulnak: egy olyan termék fogyasztásának csökkentése, amelynek messze van egy táplálkozási előnye, egyre inkább összefügg az elhízás, a cukorbetegség és a fogüregek megjelenésével. Ezek az intézkedések további lépést jelentenek az NCD és a WHO 2015-ös közös cselekvési tervében rögzítettek és a cukorra vonatkozó iránymutatások betartása felé, amelyek a cukor és a cukros termékek bevitelének radikális csökkenését irányozzák elő.

Azok az előnyök, amelyeket a WHO megújult vezetése a cukor elleni küzdelemben hoz, nagyobb nyilvánosságot és tudatosságot jelent a cukorfelesleg negatív hatásainak felismerésében, valamint a cukor mértékének elterjesztésében a csomagolt termékekben olyan egészséges, mint a gyümölcslevek és a csokoládé tej.

A cukorral kapcsolatos fenti iránymutatások nagy jelentőségűek lehetnek a cukros italok iskolákban és kórházakban történő felszámolásában, valamint a magas cukortartalmú élelmiszerek díjának vagy adóknak a kialakításában érdekelt kormányok fellépésének megkönnyítése és ösztönzése érdekében., só és zsír, amelynek szabályozása az egészségtelen és haszontalan ételek fogyasztásának csökkentésére irányul, és amelynek bevételeit nem fertőző betegségek kezelésére lehet felhasználni.

A legfontosabb kihívás az lesz, hogy hogyan lehet nyomon követni és értékelni az ezen intézkedések végrehajtásának hatásait. Míg a cukros termékekre kivetett adók és díjak hatékonysága tekintetében már van egy olyan út, amelynek tapasztalata nagyon hasznos, a támogatások és más gazdasági eszközök tekintetében, amelyek ösztönözhetik és előmozdíthatják az egészséges szokásokat, még mindig hosszú utat kell megtenni (például gyümölcs- és zöldségfogyasztás) és kerülje a betegségek megjelenését. A "cukor tilalmát" még értékelni kell. Ebben az értelemben Új-Zélandra kell tekintenünk: A cukros italok kivonása az összes kórházból üdvözlendő intézkedés volt a betegek mellett a kormány és a szolgáltatók részéről is, de az egészségre gyakorolt ​​hatás bizonytalan. A cukor elleni háború létfontosságú, de valójában csak egy része a nem fertőző betegségek elleni hosszú harcnak.