Sokak számára a legjobb egyétel, egy jó asztriai fabada. Ár személyenként: 2,5 €. Kalória: 690. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.
Sokak számára a legjobb egyétel, egy jó asztriai fabada. Ár személyenként: 2,5 €. Kalória: 690. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.
Hozzávalók
(4 ember)
• 400 g fehérbab
• 2 asztriai chorizo
• 1 sertésfül
• 150 g sertéshús
• 2 evőkanál liszt
• 1 hagyma
• 2 babérlevél
• 1 paradicsom
• 3 evőkanál szűz olívaolaj
•só, bors
1.- Áztassa a babot tizenkét órán át. Tegyük főzni egy nagy fazékba, hideg sós vízzel letakarva. Amikor felforr, lecsepegtetjük, és vízzel, sóval, paradicsommal, hámozott és apróra vágott hagymával és babérlevelekkel újra főzzük.
két.- Adja hozzá a fület, a szalonnát és a chorizot az edénybe. Főzzük két-három órán át, amíg a bab megpuhul, és további hideg vizet adunk hozzá, amire a babnak szüksége van. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Sütés serpenyőben.
3.- Hozzáadjuk a lisztet, és néhány másodpercig sütjük, hozzáadunk egy kanál fehérbablevest, és mindent hozzáadunk az edényhez. Főzzük a babot további tíz percig, és vegyük le a tűzről. Hagyja melegedni, ellenőrizze a sótartalmat és tálalja.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.