Egy vizsgálat rámutat az alkoholra és távoli őseink azon képességére, hogy ezt feldolgozzák a túlélés kulcsa az emberi faj. A tanulmány szerzői úgy vélik, hogy az afrikai majmok sora úgy fejlődött, hogy fejlesztette az alkohol asszimilálódásának képességét, ami megmentette őket a kihalástól.
Az ötlet mögött álló tudósok, akik nemrég megjelentettek egy könyvet, úgy vélik, hogy ez az áttörés körülbelül 10 millió évvel ezelőtt és a súlyos verseny más főemlős fajokkal.
Sok majomfaj éretlen gyümölcsöket fogyaszthat és tápanyag-előnyeiket felhasználhatja emésztési zavarok nélkül, amire a majmok (a főemlősök evolúciójának egyik magasabb láncszeme) akkor sem voltak képesek, és akkor sem képesek, akárcsak az emberek. Cserébe a majmok kifejlesztették azt a képességet, hogy túlérett gyümölcsökből nyerjenek tápanyagokat, és ugyanakkor tolerálja az alkoholt tartalmazó.
"Ma is látjuk, hogy a majmok erjesztett gyümölcsöt esznek, sőt mesterséges pálmabor fogyasztása"- idézte fel Kimberley Hockings társszerzőt, az Exeteri Egyetem (Egyesült Királyság) Ökológiai és Természetvédelmi Központját, akinek szavát egy egyetemi nyilatkozat tartalmazza." Nehéz megérteni, miért csinálják ezt "- ismeri el a kutató. aki elmagyarázza, hogy ez a viselkedés "az alkohollal való kapcsolatunk összetett történetét tükrözi".
A tudós jelzi, hogy az erjesztett gyümölcsökben jelen lévő alkoholszint általában 1% és 4% között mozog, hasonló a könnyű söréhez. "Azonban az emberek által ma elfogyasztott alkohol nagy része sokkal erősebb" - mondja Hockings.
A csoport arra a következtetésre jutott, hogy azok a majmok, amelyek nem tudták elviselni az étrendben lévő etanol jelenlétét, végül eltűntek. Ehelyett őseink etanolt lehetővé tette számukra, hogy felépüljenek a kihalás széléről.
Ezt követően az ital "fontos szerepet játszott abban, ahogyan az emberek az ünnepet a kapcsolataik megteremtésére és fenntartására használták" - mondja Robin Dunbar, az Oxfordi Egyetem evolúciós pszichológia professzora és a könyv egyik szerzője. Dunbar hangsúlyozza az utat "az emberek szocializálódnak egymással" az alkohol segítségével "minden kultúrában és a történelem különböző korszakaiban".
Az emberi étrend egyéb összetevőihez, például a sóhoz és a cukorhoz hasonlóan, nem maga az anyag okoz problémákat, hanem azok a koncentrációk, amelyekhez az emberek hozzáférnek - állítják a tudósok.
Ha tetszett, ossza meg barátaival!
- Hogyan lehet abbahagyni az alkoholfogyasztást és csökkenteni az absztinenciát?
- Hogyan lehet megtisztítani a májat alkohol vagy más anyagok feleslege után - Irigylésre méltó egészség
- Hogyan lehet megtisztítani a májat alkohol vagy más anyagok feleslege után - Irigylésre méltó egészség
- Hogy hízó alkohol GQ Spanyolország
- A vegán és a vegetáriánus étrend egészséges gyermekeink számára