Az egyik nagyobb kiadások otthon az élelmiszer-ipari termékek vásárlása, ezért figyelembe kell venni egy sor ajánlást a egészséges táplálkozás ez nélkül sok pénzt kell költeni.

lehet

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen a a nem fertőző betegségek megelőzése és a kapcsolódó egészségügyi kockázatok csökkentése mint például az elhízás. Emiatt egyre többen választják a friss és a helyi termékek fogyasztását, valamint a zsírok vagy szabad cukrok napi kalóriabevitelének csökkentését. Ebben az értelemben valóban drágább az egészséges táplálkozás? Milyen tippeket vegyünk figyelembe, hogy ne dráguljon a kosár?

Heti tervezés a felesleges vásárlások elkerülése érdekében

"Az étrend gondozásához nem kell sok pénzt költeni, és igénybe venni az általa nyújtott előnyöket az egészséges életmód megvalósítható cél", felszabadítja 20 perc Adriana oroz, dietetikus-táplálkozási szakember, Alimmenta, barcelonai táplálkozási klinika.

Miért van tehát meggyőződés, hogy az egészséges táplálkozás drágább? Az egyik lehetséges ok az, hogy "bizonyos ételek divatossá válnak," superfoods "néven ismertek, és sokan társítják az egészséges táplálkozást az ilyen típusú termékek vásárlásához, amint a táplálkozási szakértő kifejti, Laura Jorge. Valójában, "Ha együtt fogyasztasz egy jó étrendet, akkor nem kell semmiféle „superfoodhoz” fordulnod'", Add.

Helyes heti tervezés, bevásárló lista az igazán szükséges termékekről, valamint annak ismerete, hogy egészséges ételek-e vagy sem az összetevők megkérdezésével fő kulcsok a bevásárlókosárba történő mentéshez.

A teljes és egészséges táplálkozásnak biztosítania kell a test megfelelő működéséhez szükséges összes tápanyagot, és ehhez nem szükséges különösebbet fogyasztani. "A gyümölcs és a zöldség mindig az étrend alapja, megpróbálva szezonálisvá tenni őket", hangsúlyozza a dietetikus - táplálkozási szakember, Laura Jorge, aki hozzáteszi, hogy például a hüvelyesek vagy a tojás egészséges és nagyon olcsó étel.

Használja ki az otthoni ételeket

Most, mielőtt vásárolni kezdene, tanácsos figyelembe venni egy sor tippet a kiadások csökkentése érdekében. Az első dolog az, hogy "ellenőrizze a kamráját és kihasználja az otthon lévő ételeket", kiemeli Adriana Oroz táplálkozási szakértőt. Emiatt tanácsos ellenőrizni az élelmiszerek lejárati dátumát, "hogy kihasználhassuk ezeket és kihasználhassuk a hét receptjeiben".

Ilyen módon az élelmiszer-pazarlást is képesek leszünk csökkenteni. Ez világszerte komoly környezeti, gazdasági és társadalmi probléma, mivel az emberi fogyasztásra szánt élelmiszer-termelés egyharmada évente pazarolható.

Hogyan tehetnénk? Például: "ha marad némi hús, használhatja pörköltekhez, levesekhez, vagy krokett vagy húsgombóc készítéséhez" - magyarázza. Zöldségek esetében "kihasználhatja őket szósz, püré vagy tejszín készítéséhez, vagy hozzáadhatja őket egy hüvelyes pörkölt vagy étel összetevőjeként". Nagyon érett gyümölcsök felhasználhatók például turmix vagy gyümölcslé készítésével is.

Miután megnézte a kamráját, meg kell terveznie a heti menüt, és át kell gondolnia a hetente elfogyasztott ételeket. Így "sokkal könnyebb lesz a bevásárló listát elgondolkodni azon, hogy mit szeretnél enni, ragaszkodsz hozzá és felelősségteljesebben fogyasztod az ételeket".

Egy másik ajánlás, amelyet mindkét szakértő kiemel menjen vásárolni éhség nélkül, hogy igazodjon a korábban elkészített listához és kerülje a felesleges termékek vásárlását, és ezzel pénzt takarítson meg.

Szezonális termékek és helyi kereskedelem

Másrészről, szezonális és helyi ételek vásárlása megtakarít minket a bevásárlókosárunkban. Finomabbak, mivel a legjobb érési pillanatban vannak, olcsóbbak, és emellett hozzájárulunk a helyi gazdaság fejlődéséhez és a bolygó fenntarthatóságához.

Sokszor a kényelem kedvéért Az elkészített ételek felé fordulunk, amelyek drágíthatják a bevásárlókosarat, például vágott gyümölcs vagy csomagolt hús és hal. Alternatív megoldás ezeknek a friss termékeknek a megvásárlása, bár nem szükséges teljesen lemondani a fagyasztott vagy konzerv élelmiszerekről.

Ebben az értelemben tanácsos vásároljon különböző létesítményekben és hasonlítsa össze az árakat. "A nem romlandó termékek általában a szupermarketekben olcsóbbak, de friss termékeket, például gyümölcsöt, zöldséget, halat vagy húst vásárolhat a szomszédos üzletekben vagy piacokon, ezzel is elősegítve a kisvállalkozásokat" - teszi hozzá Adriana Oroz.

A fagyasztott ételeket illetően "Sokszor jobb az ára, bár igaz, hogy ellenőriznie kell az összetevőket, mint a zöldséges zsákokban, amelyekhez néha van némi hozzáadás ”- emeli ki Laura Jorge.

Ez egy lehetőség, mert "néha rossz időnk van", így fagyasztott vagy konzervet vásárolhatunk tartás céljából, "így nem hívunk sehova vacsorát" - teszi hozzá.

Végül egy másik szempont a vásárlás során vegye figyelembe a termék kilogrammonkénti árát, és ne a csomagolásban szereplő mennyiséget, mivel "a kötet megmutathatja, hogy több is van, mint amit a termék valóban tartalmaz" - összegzi Adriana Oroz.

A További információk kritériumok szerint