A húst fogyasztók azzal érvelnek, hogy az emberek számára „természetes” az állatok fogyasztása. De vajon igaz-e ez, vagy csak ürügy arra, hogy figyelmen kívül hagyjuk az állatok borzalmas módjait fogyasztásra? Tényleg kivágtak minket húsért?

peta

Nem szeretjük a vért

A legtöbb ember nem szereti látni a nyers húst, a beleket és a vért, és nem bírja hallani az állatok sikolyait. Az állatok megölésének és elfogyasztásának véres valósága természetünknél fogva visszataszító.

Nincs húsevő fogunk

Az emberek kicsi, puha körmökkel és tompa szemfogakkal rendelkeznek. Minden igazi húsevő éles karmokkal és nagy szemfogakkal rendelkezik, amelyek kés és villa nélkül képesek a hús átvágására.

Az igazi húsevők állkapcsa csak felfelé és lefelé mozog, lehetővé téve számukra, hogy áttörjék a zsákmányukból származó húsdarabokat. Az emberek fel-le, oldalról-oldalra mozgathatják az állukat, és van még lapos molaránk is (ami a húsevőknek nincs), amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy a gyümölcsöket és zöldségeket hátsó fogunkkal darálhassuk, akárcsak a növényevők.

Dr. Richard Leakey, egy ismert antropológus azt mondja: „Nem tépheti a húst a kezével, nem tépheti a kezét. Elülső fogaink nem alkalmasak hús vagy bőr vágására. Nem ... nagy szemfogaink vannak, és nem tudnánk megbirkózni azokkal az élelmiszer-forrásokkal, amelyekhez nagy szemfogakra van szükség «.

Emésztőrendszerünk nem szereti a húst

A húsevők rövid béltraktusokkal rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a hús gyors átjutását az emésztőrendszeren. Az emberek béltraktusa sokkal hosszabb, mint a növényevőké. Ez több időt biztosít a testnek a rostok lebontására és a növényi eredetű élelmiszerek tápanyagainak felszívására.

A hús ételmérgezést okozhat az emberekben

Az igazi húsevők lenyelik a nyers hús darabjait, a gyomrában lévő erős savakra támaszkodva lebontják és elpusztítják a húsban található veszélyes baktériumokat, amelyek különben megbetegítik és megölik őket. Az emberek gyengébb gyomorsavak, amelyek hasonlóak az állatoknál, amelyek megemésztik az előre megrágott gyümölcsöket és zöldségeket. A húsevők gyomorsavai nélkül, amelyek elpusztíthatnák a baktériumokat a húsban, az állatok húsának elfogyasztása ételmérgezéshez vezethet. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint a hús az élelmiszer által okozott betegségek fő oka. Csak az Egyesült Államokban minden évben az ételmérgezés több mint 48 millió embert okoz és több mint 3000 ember halálát okozza.

Emiatt húst kell főznünk, hogy megkönnyítsük az emésztést és a baktériumok elpusztítását, de ez rákot okozó vegyi anyagok felszabadulását okozza.

A hús szívbetegséget okozhat az embereknél

A vadon élő húsevő állatokban gyakorlatilag soha nem alakul ki szívbetegség, és nem szenvednek stroke-ban - olyan betegségekben, amelyeket az emberben a húsban található telített zsír és koleszterin fogyasztása okozhat.

Az Amerikai Szívszövetség szerint a szívbetegség az első számú gyilkos az Egyesült Államokban, és az orvosi szakértők egyetértenek abban, hogy a szívbetegségek nagyrészt az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának az eredményei. Ha az embereket arra késztették, hogy húst egyenek, akkor miért vannak a húsevők 32 százalékkal nagyobb kockázata a szívbetegségek kialakulásának, mint a vegetáriánusok?

Talán túl sok fehérjét fogyasztunk

A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint az amerikaiak többsége elegendő fehérjét fogyaszt anélkül, hogy külön figyelmet fordítana arra, hogy mit eszik. Valójában valószínűbb, hogy túl sok fehérjét fogyasztunk, ami tápanyaghiányt vagy elégtelen rostot eredményez.

A túl sok fehérje fogyasztása szintén növelheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát, és ronthatja a veseműködést szenvedő betegek veseműködését, mert a szervezetnek nehézségei lehetnek a fehérje-anyagcsere során keletkező összes hulladék megszabadulása miatt.

Colin Campbell - a Cornell-Kína-Oxford táplálkozási, egészségügyi és környezetvédelmi projekt igazgatója és a The China Study szerzője azt mondja: „A következő tíz évben az egyik dolog, amit hallani szánunk, az az, hogy az állati fehérje az egyik legmérgezőbb tápanyag, ami figyelembe vehető «.

Nem ettek emberi elődeink húst?

Evolúciós történelmünk nagy részében nagyrészt vegetáriánusok voltunk: a növényi ételek, például a jamsz, elődeink étrendjének nagy részét tették ki. Mérsékelt húsmennyiség hozzáadása az emberek ősi étrendjéhez a tűz felfedezésével jött létre, lehetővé téve számunkra, hogy csökkentsük annak kockázatát, hogy megbetegedjünk vagy meghaljunk a húsban lévő parazitáktól és baktériumoktól. Ez nem változtatta őseinket húsevővé, sokkal inkább lehetővé tette a korai emberek életben maradását olyan területeken és olyan időszakokban, amikor a növényi élelmiszerek nem voltak vagy alig voltak.

Modern húsfogyasztás

Egészen a közelmúltig csak a leggazdagabbak engedhették meg maguknak az állatok takarmányozását, nevelését és megölését fogyasztás céljából, de a modern középosztály térnyerésével az Egyesült Államok húsfogyasztása az elmúlt 100 évben megduplázódott.

Az állati hús viszonylag olcsó és könnyen megtalálható az ipari mezőgazdaság és az állami támogatások miatt. Ennek eredményeként a szívbetegségek, agyvérzés, a rák és az elhízás világszerte növekszik.

Állítólag az emberek húst esznek?

Számos tanulmány kimutatta, hogy a hús nem ideális az emberi test számára, sőt, valójában beteggé tehet és megölhet. Az emberi testet úgy tervezték, hogy növényi eredetű ételeken működjön, amelyek tele vannak rostokkal, antioxidánsokkal, telítetlen zsírokkal, esszenciális zsírsavakkal, fitokemikáliákkal és koleszterinmentes fehérjékkel. Ha valami együttérzőt akarsz tenni az állatok és a tested iránt, legyél vegán!