Benita nagymama süteménytorta - a "szakácskönyvből"
Írta Paco Goloso 2014. január 23., csütörtök, 12:27
Benita nagymama sütitorta
a "szakácskönyv" oldalról
ÁLTALÁNOS ADATOK
Ezt az ételt sütik, tányér és csokoládé alapon főzik.
Ez a hagyományos konyha receptje.
Egész évben fogyasztják.
Az étkezőknek általában desszertként szolgálják fel.
Nehézség: Alacsony
IDŐ: 30 és 45 perc között
ÁR: Kevesebb mint 10 euró
KALÓRIÁK: Magas
Ez a tipikus kekszes torta csokoládéval és pudinggal, amely bizonyára ismerősen hangzik mindannyiótok számára. A recept nagyon egyszerű, az eredmény pedig látványos.
Ha tetszik a recept, látogasson el a recept oldalára (a link a recept végén van), köszönje meg a szerzőt és/vagy mondja el neki, hogy mennyire tetszett.
ÖSSZETEVŐK:
(8 fő)
- egy csomag téglalap alakú süti
- boríték kínai flan (vanília, sütő nélkül)
- fél liter tej
- csokoládé fészek desszertek
- Vaj
- öt evőkanál fehér cukrot
KÉSZÍTMÉNY:
1. A nagymama finom süteményének elkészítéséhez először a palacsinta elkészítését kell elvégeznünk a borítékon található utasítások szerint. Vagyis tegyen félre egy pohár fél liter tejet, és hígítsa benne a karimaburkot; majd forraljuk fel a tejet a cukorral.
2. A következő lépés az, hogy egy tortaformát alufóliával kibélelünk, vagy megkenünk egy kevés olvasztott vajjal, hogy könnyebben kijöjjön.
3. Ezután egy kevés tejben áztatjuk a kakasokat, és a forma aljára tesszük őket. Amikor az egész alja el van borítva, megkenjük a réteget a krémes krémmel.
4. Visszatérünk egy újabb sütiréteg elhelyezéséhez. Ezután a csokoládét (4 uncia, kb. 120 gramm) egy serpenyőben megolvasztjuk kevés olvasztott vajjal, lassú tűzön. Amikor könnyen kenhető csokoládé krémünk van, hagyjuk kicsit hűlni, és kenjünk egy réteget a sütik tetejére.
Készíthetünk annyi réteget sütit és pelyhet vagy csokoládét, amennyit csak akarunk.
A nagymama tortáját fogyasztás előtt legalább 4 órával hűtőbe tesszük. Hidegen tálalva.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ:
A sütemény táplálkozási tényei:
* Kalória: 482 kcal./100 gr.
* Fehérjék: 7,0 gr./100 gr.
* Zsírok: 19,0 gr./100 gr.
* Szénhidrátok: 69,0 gr./100 gr.
* Glikémiás index (GI): 70
A vanílialé táplálkozási tényei:
* Kalória: 120 kcal./100 gr.
* Fehérjék: 3,0 gr./100 gr.
* Zsírok: 1,6 gr./100 gr.
* Szénhidrátok: 24,0 gr./100 gr.
* Glikémiás index (GI): ?
Tiszta csokoládé táplálkozási tények:
* Kalória: 510 kcal./100 gr.
* Fehérjék: 5,3 gr./100 gr.
* Zsírok: 30,0 gr./100 gr.
* Szénhidrátok: 47,0 gr./100 gr.
* Glikémiás index (GI): 20
Link a "szakácskönyv" oldalra
Spoiler: