Magas fehérjetartalma, A-vitamin, zsírsavak és ásványi anyagok miatt a kagylók tökéletes táplálékot jelentenek az étrendben és időről időre bevehetők. Igaz, hogy nem szabad visszaélni vele, de a tenger gyümölcsei többnyire nagyon hasznosak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ezért ma Maskompra, Mivel nyár van, és ezt a receptet tökéletes élvezni ebben az évszakban, egy remek receptet hozunk nektek: Borotva kagyló citrommal.
ÖSSZETEVŐK
- Körülbelül 400 gramm borotva
- 2 éves fogak
- Citromlé
- Extra szűz olívaolaj
- Só
MŰKÖDÉS
- A főzés megkezdése előtt fél órára tegye a borotvákat vízzel és sóval ellátott edénybe. Ezekben a percekben a pengék elűzik az összes homokot, ami bennük van.
- Ezt követően egy kevés olívaolajjal melegítjük a grillt.
- Amikor forró, csak néhány percig tesszük a pengéket a héj részére, amíg az kifehéredik.
- Miután elkészültek, tányérozzuk és adjunk hozzá egy kis sót és citromlevet.
Négy lépés a recept elkészítéséhez borotva kagyló citrommal ami egészséges nyári snackként tökéletes. Mered-e felkészíteni őket?