A csokoládé fogyasztása gyomor csökkentése után megengedett. Egyre több tudományos tanulmány támogatja a kakaó felhasználását a táplálkozásban antioxidáns és stimuláló jellege miatt, valamint azért, mert javítja a hangulatot. Természetesen tudnunk kell, hogyan lehet megkülönböztetni egyes csokoládékat másoktól, mivel összetételük nagyon eltérő lehet, ezért táplálkozási minőségük nagyon változó.
A kakaónak minden csokoládé fő összetevőjének kell lennie, de sajnos ez nem mindig így van. Azonban a nagyra értékelt kakaóhoz nagy mennyiségű cukrot adnak, hogy ízletesebb termék legyen, különösen a gyermekek számára. Itt rejlik a fő veszély.
Ennyi cukor hozzáadásával bizonyos csokoládétermékekben a kakaó százalékos aránya nagyon alacsony, így a kakaó helyett sok cukrot fogyasztanak kevés kakaóval, és jól ismertek az étrendben lévő cukortöbblet negatív hatásai (cukorbetegség; magas vérnyomás); Elhízás ...), "Édesítőszerek egy elhízási művelet után" cikkünkben többet olvashat az élelmiszerekben lévő cukrok egészségesebb alternatíváiról.
Javasoljuk, hogy olvassa el a témához kapcsolódó további cikkeket:
A bariatrikus műtétsorunkban elmondhatjuk, hogy egy olyan elhízási műtét után, mint a gyomor bypass, a gyomorcső vagy a gyomor plikációja, először korlátozni kell a fogyasztását, mivel tartalmaz néhány olyan komponenst, amely emésztési kényelmetlenséget okozhat a beavatkozást követő első hónapokban. De ha az étrend teljes és kiegyensúlyozott, csokoládé adható a szokásos étrendhez, mindig mérsékelt mennyiségben és magas kakaószázalékkal, amely körülbelül 85-90%). Meg kell jegyezni, hogy ezt az ételt el kell kerülni székrekedés vagy idegességi problémák esetén.