2017. március 6
Sült burgonya és brokkoli gratin
- 300gr burgonya
- 300gr brokkoli
- 150gr könnyű sajt (Philadelphia típusú)
- 100-150ml fölözött tej (vagy bármi, amit rendszeresen használ)
- 30-40gr reszelt sajt
- Őrölt fehér bors
- Főzzük a burgonyát egy serpenyőben sok vízzel kb. 20 percig, amíg megpuhulnak, de nem esnek szét.
- Mossa meg a brokkolit, és válassza szét kis fákra.
- Pároljuk meg a brokkolit. Használhat speciális mikrohullámú gőz tokot, elektromos gőzfőzőt, vagy vízben is főzheti. 20-30 perc múlva elkészül, az alkalmazott módszertől függően, mert a mikrohullámú sütőben valamivel kevesebbet vesz igénybe.
- Amíg a burgonya és a brokkoli főz, elkészítheti a mártást. Ehhez keverjünk egy tálba a könnyű krémsajtot, a tejet és az őrölt fehér borsot (kedvünkre), keverjük jól, amíg nem lesz csomó.
- Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra.
- Miután a burgonya megfőtt, vegye le a tűzről, és engedje át hideg vízzel, így jobban megkapja a héját.
- Hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát kb. 1 cm vastag szeletekre.
- Egy tepsibe tegye a burgonyaszeleteket úgy, hogy azok ellepjék a forma egész alapját.
Mivel szeretem az ilyen típusú recepteket, könnyűek, gyorsak és finomak. Látja, hogy nem kell szuper szakácsnak lennie ahhoz, hogy elkészítse ezt a finom sült burgonyát és brokkolit, és kiváló kísérője lehet néhány csirkemellnek vagy sült halnak.
Hangsúlyoznom kell ezt nem a legalacsonyabb kalóriatartalmú receptek egyike Elküldtem, de tényleg megér egy ilyen egészséges kezelést. Egyébként is ha fogyni szándékozik, tudsz a friss tejszín sajt helyett kenhető sajtot 0%, sokkal kevesebb kalóriát tartalmazó, de ugyanolyan ízletes sajt.
"Sült burgonya és brokkoli gratin" adagjának táplálkozási összetétele
Ma van egy receptünk mérsékelt kalóriatartalmú, Mivel a kenhető sajt, bár könnyű, még mindig több mint kalóriát tartalmaz, ezért időnként eledel lesz. A szénhidrátok a fő tápanyagok ebben a receptben, amelyek segítenek felépülni az edzés után.