pillecukor

A legtöbb pillecukor, amelyet az üzletekben látunk, tele van cukorral és olyan termékekkel, amelyek károsíthatják az egészséget. A lemondásra azonban nincs ok desszertek attól tartva, hogy felszed egy pár felesleges kilót, vagy veszélyezteti a testet.

Tehát kövesse ezt az egészséges pillecukor receptet, hogy otthon legyen egy jó arzenál, és ossza meg szeretteivel.!

Hozzávalók

  • 1 csésze víz
  • 1 csésze bio méz
  • 3 evőkanál agar agar
  • 1 teáskanál vanília kivonat (vagy a kívánt íz kivonata)
  • ¼ teáskanál tengeri só (finomítatlan)
  • Szükséges mennyiségű élelmiszer minőségű színezék
  • Szükséges mennyiségű reszelt kókusz

Lépésről-lépésre kidolgozás

  1. Kenjen meg egy 8 x 8-as formát kevés kókuszolajjal vagy szilikonpapírral.
  2. Egy edénybe öntsük az agar agart és meditáljunk egy csésze vizet, amíg az meg nem hidratálódik.
  3. Egy edénybe adjuk hozzá a maradék vizet, mézet, vaníliát és sót. Addig hozza a tűzhöz, amíg felforr (eléri a 240˚C-ot). Ez körülbelül 8 percet vesz igénybe. A hőmérséklet elérése után azonnal távolítsa el.
  4. Helyezze az agar agart egy edénybe, és kezdje el apránként verni. Öntse a fentieket lassan (ne hagyja abba a verést), amíg sűrű krém lesz belőle.
  5. Itt adhatja hozzá a színezést (lassan haladjon, amíg meg nem kapja a kívánt színt).
  6. Öntsük a marshmallow krémet a formába, és simítsuk el, amennyire csak lehetséges. Használhat egy spatulát vagy a kezét, amelyet előzőleg kókuszolajjal vontak be, hogy megakadályozza annak tapadását.
  7. Hagyjon néhány percet, amíg következetességre nem kerül.
  8. Közben öntsön egy csepp ételfestéket egy tálba és a reszelt kókuszdióba, és tökéletesen keverje össze.
  9. Amikor a pillecukrok elkészültek, harapás nagyságúra vágjuk, és öntsük az előző keverékbe, amíg teljesen el nem fedi. Menjen egy szilikon papírhoz néhány percig.
  10. Tálalja és élvezze.

De nincs minden ott, hiszen lehet hozza létre az egészséges verzióit. Tehát kihagyhatja a kókusz lépést, vagy tehet amaránt vagy bármit, amit szeret.

Az ételfesték használata helyett többek között kockáztathatja a répa- vagy sárgarépalevet.

A egészséges pillecukor recept enni anélkül, hogy félnék a kalóriák növekedésétől. Ráadásul otthon is elhelyezheti a gyerekeket, hogy minél többet segítsenek Önnek, és arra késztesse őket, hogy egyedülálló pillanatot töltsenek a családdal.

Utolsó frissítés: 2018.05.04., 12:03

Szakmai szakon a gasztronómia szakma, hivatás szerint a kísérleti szakács. Egészséges és felelősségteljes életmóddal, amely az egészséges táplálkozásból és az állandó edzésből származik. Linkedin profil