Tudja, hogy az étel révén boldogabb lehet? Ismerje azokat az ételeket, amelyek a boldogság hormonjait termelik, és megkönnyítik az életét.
Hányszor vittél egy kád fagylaltot ágyba, amikor szomorú voltál? Vagy hányszor hívtál egy barátot, hogy menjen el hamburgerezni, mert rosszul érezte magát? Ironikus, hogy testünk ilyen típusú ételt kér tőlünk amikor szomorúak vagy depressziósak vagyunk mert messze nem javítva a helyzetet, még rosszabbá teszik.
Olyan ételek ezek pillanatnyi boldogságot teremtsen, de hosszú távon nem tesznek boldogabbá minket. Éppen ellenkezőleg, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, és növelik a depresszió kockázatát.
A Molecular Psychiatry folyóiratban megjelent metaanalízis szerint bebizonyosodott, hogy azoknál az embereknél, akik természetesebb ételeket fogyasztanak, alacsonyabb a depresszió kockázata, mint azok, akik rendszeresen fogyasztanak édességeket vagy feldolgozott ételeket.
Ezért és más okok miatt kezdtek beszélni az emberek ételek, amelyek boldogságot adnak. Komolyan?
Vannak-e olyan ételek, amelyek növelik a boldogságot?
Kíváncsi lehet: „Tényleg összefüggenek-e az ételek és az érzelmek? Tényleg van ételek, amelyek befolyásolják a boldogság hormonjait?" A válasz igen!
Bizonyos tápanyagok képesek arra modulálja az agyműködést, a gyulladás mértéke, oxidatív stressz, neuroplaszticitás, mitokondriális funkció és a mikrobiota.
Szeretnél boldogabb lenni? Biztosan igen! Nos, egyél egészséges és kiegyensúlyozott étrendet - például a mediterrán étrendet - és kerülje a gyulladásgátló ételeket. Ezzel a depressziós tünetek kialakulásának valószínűsége nagymértékben csökken.
Igaz, hogy ezen tápanyagok némelyikének azonnali hatása van, és észreveheti, legalábbis a „placebo hatásnak” köszönhetően.
Ugyanakkor, ahogyan a gyulladáscsökkentő ételek szórványos fogyasztása nem okoz depressziót, ha javítani akar a hangulatán, akkor be kell ételek, amelyek boldogságot adnak a napi étrendben és teljesen dobja ki a gyulladáscsökkentőket. Mik ezek? Könnyen! Transzzsírokban, finomított cukorokban és lisztekben, feldolgozott húsokban és alkoholban gazdag feldolgozott ételek.
A boldogságot adó ételek, amelyek?
Figyelembe véve, hogy valóban léteznek tápanyagok, amelyek javítják a hangulatunkat, biztosan azt akarja tudni, hogy mik azok és milyen ételekben találhatók. Nos, itt vannak nekik!
C vitamin
Antioxidáns erővel rendelkező vitamin, amely elengedhetetlen a test létrehozásához a jólét és az öröm neurotranszmitterei mint dopamin, noradrenalin és szerotonin.
Bizonyított, hogy a vér C-vitamin-szintjének javításával, csökkenti a hangulatváltozásokat és a pszichés stresszt, mint a depresszió és a harag érzése.
Milyen ételek gazdagok C-vitaminban? Főleg citrusfélék, például narancs és citrom, valamint eper, kivi, paprika és brokkoli.
B6-vitamin
Sok antidepresszáns célja az kerülje a szerotonin újrafelvételét.
Normál körülmények között elengedjük ezt a neurotranszmittert, és ez öröm és boldogság érzetét kelti bennünk; éppen ellenkezőleg, depressziós állapotokban elengedjük. Ekkor azonban úgy viselkedik, mintha egy csipesz venné a vérbe engedett molekulát, és újra egy rekeszben tárolná, ahol nem képes ezeket az érzéseket kiváltani. Az antidepresszánsok és a B6-vitamin blokkolják ezt a feltételezett szorítót, így a szerotonin átáramlik a vérben, és megadja nekünk a várt a jólét érzése.
A magas B6-vitamin-tartalmának köszönhetően boldogságot adó ételek közé tartozik a sárgarépa, spenót, édesburgonya, borsó, lencse és egyéb hüvelyesek, valamint a banán.
D-vitamin
Ez a vitamin képes növelni a neurotranszmitterek termelését, amelyek szabályozza a hangulatot, jólét és boldogság, például szerotonin.
Az egyetlen módja annak, hogy természetes módon megszerezzük kitéve magunkat a napnak És sajnos a hiány nagyon gyakori: a világ lakosságának 40-60% -ában nincs elegendő D-vitamin. Ha kétségei vannak, tekintse meg cikkünket arról, hogyan lehet tudni, hogy hiányzik-e vitamin.
Bár nem kaphatunk ételtől, kiegészítők elég hatékonyak a vérszint szabályozásában és a depresszió tüneteinek elkerülésében.
Folsav
Folsavként és B9-vitaminként is ismert, ez segít új sejtek létrehozásában és részt vesz a DNS képződésében, a a szerotonin szabályozása.
Érdemes megjegyezni, hogy a folsav a vitamin szintetikus formája, és egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a test nem nagyon hatékonyan alakítja foláttá. Hogyan juthat hozzá a szükséges mennyiséghez, ha nem étellel van? Keresztül a folát-kiegészítő (nem folsav), és ha többet szeretne megtudni, javasoljuk ezt a 7 gombot a vitaminok és ásványi anyagok feltöltésére.
Folsavban gazdag ételek: avokádó, narancs, spenót, spárga.
Különböző tanulmányok mutatják ezt a cinkhiány depressziós tünetekhez vezethet, figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenesség, tanulási és memóriazavarok, rohamok, agresszió és erőszak.
Éppen ellenkezőleg, a megfelelő bevitel megakadályozza a hangulati rendellenességeket.
A hüvelyesek, a magvak, a diófélék és a teljes kiőrlésű gabonák jó forrásai ennek az ásványi anyagnak.
Magnézium
A magnézium tulajdonságai sokak; a test több mint 300 reakciójában avatkozik be.
Például segít fenntartani hormonális egyensúly, enzimfunkció és a neurotranszmitterek termelődése, amely szabályozza a hangulatot és az általános egészségi állapotot.
Ez volt az első olyan anyag, amelyet elismertek depresszió kezelésére és még ma is jelentős javulást ér el a szorongás és depresszió problémáiban.
A hüvelyesek, a tofu, a teljes kiőrlésű gabonák és a zöld leveles zöldségek ebben az ásványi anyagban gazdag ételek.
Szelén
Ez az ásványi anyag elengedhetetlen az agy egészségéhez, javítja a hangulatot és csökkenti a szorongást, a depressziót és a fáradtságot.
Ha csökken a vérszint, csökken a hangulatunk is. A szelén segít szabályozni testünk vérszintjét.
A brazil dió, a tonhal, a gomba és a lencse jó forrása ennek az ásványi anyagnak.
Omega-3 zsírsavak
Az agyunk 60% zsírból áll, ami elengedhetetlenné teszi a megfelelő működését. Különösen szükségünk van omega-3 zsírsavakra: eikozapentaén- (EPA) és eokozahexaénsav (DHA)
Ezek a „jó” zsírok chia- és lenmagokban, algákban és alacsony higanytartalmú halakban találhatók, mint például a lazac, a hering és a szardínia.
Triptofán
A triptofán egy szerotonin prekurzor aminosav, ami azt jelenti, hogy ahhoz, hogy agyunk kialakítsa ezt a neurotranszmittert, triptofánra van szüksége.
Csak táplálékkal kaphatja meg, és főleg állati eredetű termékekben találja meg, például tojásban, húsban, halban és tejtermékekben. Megtalálható teljes kiőrlésű gabonákban (amarant, zab), magokban (szezám, tökmag és napraforgó), csicseriborsóban és csokoládéban is.
Probiotikumok
A probiotikumok élő mikroorganizmusok (baktériumok), amelyek a belekben élnek és alkotják a mikrobiotát.
Az elmúlt években számos kutatást végeztek a mikrobiota hatásáról egészségünk különböző területein. Felfedezték, hogy mind a mikroorganizmusok osztálya, mind azok aránya befolyásolhatja testsúlyunkat, a túlsúly és az elhízás kialakulását, az immunrendszert, hangulat, depresszió, stb.
Az erjesztett ételek, például a joghurt, a kefir és a savanyú káposzta gazdag probiotikumok.
Egészséges táplálkozás és szokások
Általános ajánlás: ha boldogabb akar lenni és elkerülni a depressziós tüneteket, akkor viselnie kell a egészséges diéta, kiegyensúlyozott, változatos, gazdag természetes és friss ételek, Y kerülje a feldolgozott ételeket, gazdag hozzáadott cukrokban, finomított lisztekben és transzzsírokban.
Sporttal is növelheti boldogságát, kiegészítve egy kis testmozgást boldog ételekkel. Tegyen olyan ételeket, amelyek növelik a boldogságot az életében! És a hűtőszekrényben ...
Bevásárló lista a "boldogság étrendjéhez"
Nos, mi már izgatottan gondolkodunk ezen lehetünk boldogabbak annak megfelelően, hogy mit eszünk.
Szeretné, ha elkísérnénk Önt a szupermarketbe? Elkészítettük ezt a listát Boldog vásárlás. Ha már van néhány egészséges étel, amit eszel, akkor csináld tovább! És add hozzá mindezeket. Minél változatosabb, színesebb, kiegyensúlyozottabb, természetesebb és frissebb az étrend, annál boldogabb leszel! Fuss a szuperhez!
Gyümölcsök
- Avokádó
- Áfonya
- Eper
- Kiwi
- Citrom
- narancs
- Főzőbanán
- Egyéb: mandarin, dinnye, alma, körte, ananász, papaya, szőlő, görögdinnye stb.
Zöldségek
- Édesburgonya
- Brokkoli
- Gomba
- Spárga
- Spenót és az összes sötétzöld levél
- Zöldborsó
- Bors
- Paradicsom
- Sárgarépa
Teljes kiőrlésű gabonák
- Bársonyvirág
- Zabpehely
- Bab
- Csicseriborsó
- Lencse
- Quinoa
Diófélék és magvak
- Mandula
- Tök
- Chia
- Napraforgó
- Len
- Dió
- brazil dió
- Szezám
Hús/Hal/Tejtermék
- Hering
- Tonhal
- Tojás
- pulyka
- Lazac
- Szardínia
- görög joghurt
Mások
- Extra szűz olívaolaj
- 70% vagy több kakaós étcsokoládé, tej és hozzáadott cukor nélkül
- Tofu
Amikor arról beszélünk, hogy étellel javítjuk a hangulatunkat, elképzelhető, hogy unalmas és nyájas étrendekre gondolt, de ez a bevásárló lista meglehetősen érdekes, változatos és sok lehetőséggel rendelkezik.
Itt az ideje elkezdeni a „boldogságdiétát”, ehhez ingyenes online táplálkozási szolgáltatásunk segíthet. Ma jó nap van rá! Már megvannak az ételek, amelyek boldogságot produkálnak, csak egy kis fantáziát kell tenned a konyhába, és boldognak kell lenned!
Az Ön rendelkezésére állunk, hogy kérdéseit el tudja küldeni nekünk! És ne felejtsd el megosztani ezt a boldogság receptet, hogy minél többen elkezdhessék megváltoztatni a hangulatot 🙂