Perzsiában a 4. század előtt ismert spenótot évente szállították Kínába és Európába irányuló kereskedelmi utak. Évszázadokkal később megérkezett az Egyesült Államokba, amely az egyik legnagyobb gyártója és exportőre lett.

fogyjon

Ez a zöld levél nemcsak testünknek jó, hanem alacsony kalóriatartalmú is.

Tulajdonságai között szerepel nemcsak az azonnali élet adása Popeye izmainak:

Ez a hihetetlen zöld levél óriási ásványi anyag-, rost- és vitamintartalmának köszönhetően segít az oszteoporózis, az ízületi gyulladás, a szívbetegségek és még a rák egyes fajtáinak leküzdésében is.

Ezenkívül a fokhagyma és a kelkáposzta mellett az egyik legnagyobb antioxidáns tartalmú ételnek számít.

19 kg testzsírt veszített 4 hét alatt, ezt az egyszerű trükköt követve

Alvás előtt tedd ezt úgy, hogy hasi zsírt égess el egész éjjel

A spenót az egyik legteljesebb étel; A- és C-vitaminban, valamint folátban és magnéziumban gazdag gazdagsága miatt ideális a szív számára.

Alacsony kalóriatartalma is van, ami ideális az egészséges táplálkozáshoz.

Jelentős mennyiségben tartalmaz oxálsavat, amely affinitással rendelkezik a vas és a kalcium iránt, így ezeknek az elemeknek a kelátjaként működik, csökkentve azok felszívódását.

Ezért ezt a felszívódást javítanunk kell a C-vitaminban gazdag ételek, például a narancs (általában a citrusfélék) és a paradicsom fogyasztásával.

Lássunk egy finom receptet spenót alapján:

Spenót au gratin póréhagymával és pirospaprikával, 6 fő részére:

Hozzávalók:

  • 2 300 gramm zsák friss spenótot vagy három 300 gramm doboz fagyasztott spenótot.
  • Olívaolaj (kevés).
  • 2-3 fokhagymagerezd, darálva.
  • Negyed csésze könnyű krémsajt és fél csésze sovány sajt.
  • Negyed teáskanál szerecsendió.
  • Fél teáskanál szárított bazsalikom.
  • Negyed teáskanál borsot és még egy sót.
  • 2 piros paprika, megpirítva, magva, hámozva és aprítva.
  • Negyed csésze zsemlemorzsa.
  • 2 evőkanál reszelt friss parmezán sajt.
  • Egy csomó (2-3 póréhagyma) vékonyan felszeletelve.

1. Melegítse elő a sütőt, hogy 375º-ra melegedjen, és közben vágja a spenótot kb. 2,5 centiméteres darabokra, és öblítse le (ha megdermedt, előzőleg le kell olvasztanunk és le kell engednünk a felesleges vizet).

2. Egy nagy serpenyőben adjon hozzá egy csepp olívaolajat, és közepes lángon melegítse. Amikor forró, adjuk hozzá a póréhagymát és pároljuk kb. 3 percig.

3. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, és további 3 percig folytatjuk a pirítást.

4. Ha ez az idő letelt, adjuk hozzá a spenótot, és fedjük le az edényt körülbelül két percig, vagy amíg meg nem puhul.

5. Ezután adjuk hozzá a sajtot (felét és felét), a szerecsendiót, a sót, a borsot és a bazsalikomot. Távolítsa el a fedelet, és folytassuk a főzést, amíg a sajt meg nem olvad.

4. Adja hozzá a pirospaprikát.

5. Távolítsa el a keveréket egy sekély párirexbe, olajjal megkenve a felületét.

6. Öntsük a zsemlemorzsát és a reszelt parmezán sajtot a spenótra, és főzzük a keveréket a sütőben 375 ° C-on 30 percig, vagy amíg a gratin aranyszínű nem lesz.

Egy 1/2 csésze adag:

128 kalória
6 gramm fehérje,
16g szénhidrát
5 g zsír (ebből 2,3 g telített)
10 mg koleszterin,
4 g rost
316 g nátrium