(Allergia; mogyoró: dióallergia; allergia; dió)


Meghatározás

Földimogyoró allergia akkor fordul elő, amikor a test normálisan reagál a földimogyoróra. A reakció enyhe és életveszélyes lehet. Már nagyon kis mennyiségű földimogyoró is komoly reakcióhoz vezethet. A mogyoróallergia különösen gyermekeknél tapasztalható.

york

Ez az állapot súlyos lehet. Orvosi ellátást igényel.

Okoz

Allergia akkor fordul elő, amikor a testet földimogyoró-fehérjéknek teszik ki. A szervezet a fehérjéket káros anyagként téveszti meg, az immunrendszer pedig vegyi anyagokat bocsát ki a véráramba, tüneteket okozva.

A földimogyoróval való érintkezés a következő esetekben fordulhat elő:

  • Mogyoró, azokat tartalmazó ételek vagy a mogyoróval érintkezésbe kerülő ételek fogyasztása
  • Érintse meg a földimogyorót
  • Földimogyorót (például mogyorólisztet) tartalmazó részecskék belélegzése

A kockázati tényezők a következők:

  • Kor: Az ételallergia, például a mogyoróallergia, gyakoriak a gyermekeknél.
  • Egyéb allergiák (pl. Allergia más ételekre, szénanátha)
  • Allergiák személyes és családi kórtörténete
  • Atópiás dermatitis (a bőr külső rétegeinek krónikus gyulladása)

Tünetek

A tünetek a következők lehetnek:

  • Urticaria (bőrpír vagy bőrgyulladás)
  • Viszketés vagy bizsergés a szájban és a torokban
  • Hasmenés
  • Gyomorgörcsök
  • Betegség
  • Hányás
  • Légszomj vagy zihálás
  • Mellkasi szorítás
  • Orrfolyás vagy orrdugulás

A nagyon súlyos allergiás reakció (anafilaxia) jelei lehetnek:

  • Légúti elzáródás vagy a torok duzzanata (ami nagyon megnehezíti a légzést)
  • Jelentős vérnyomásesés
  • Nagyon gyors pulzus
  • Szédülés
  • Kábít
  • Eszméletvesztés

Ha súlyos allergiás reakciója van, vagy ha valakivel együtt van, hívja azonnal a 911-et, vagy menjen közvetlenül a kórház sürgősségi helyiségébe.

Diagnózis

Előfordulhat, hogy orvoshoz fordul, aki allergiára szakosodott. Az orvos:

  • Kérdezzen a tünetekről
  • Elemezze a kórtörténetét
  • Végezzen fizikai vizsgát.

A tesztek a következőket tartalmazhatják:

  • Bőrszúrási teszt: Az orvos kis mennyiségű ételrészecskét helyez az alkarra vagy a hátra. Ezután tűvel megszurkálják a bőrt, hogy a részecskék bejussanak a bőrbe. Ha a bőre reagál (pl. Csomó alakul ki), akkor ez annak a jele lehet, hogy allergiás az adott ételre.
  • Vérvizsgálat: Orvosa mintát vesz a véréből. A vért megvizsgálják az immunglobulin E (IgE) nevű antitest jelenlétére. Az IgE egy olyan fehérjetípus, amelyet a test akkor termel, ha valaminek ki van téve, amelyre allergiás.

Élelmiszer-napló

Orvosa felkérheti étkezési napló vezetésére. Ez azt jelenti, hogy le kell írnia az étellel kapcsolatos tapasztalatait, például az étkezési szokásokat és a tüneteket. Ez segíthet az orvosának annak meghatározásában, hogy mely ételek okozhatnak allergiát.

Eliminációs étrend

Orvosa eliminációs étrendet tarthat Önnel annak meghatározása érdekében, hogy mely ételek válthatják ki az allergiás reakciót. Ha orvosa úgy gondolja, hogy allergiás lehet a földimogyoróra, megkérheti Önt, hogy egy-két hétig vágja ki a földimogyorót az étrendből, majd tegye vissza az étrendbe, hogy lássa, tapasztal-e tüneteket. Az eliminációs étrendet csak orvosi felügyelet mellett végezzük.

Kezelés

Beszéljen orvosával az Ön számára legjobb kezelési tervről. A lehetőségek a következők:

Kerülje a mogyorót

A legjobb kezelés a mogyoró, az azokat tartalmazó ételek és az azoknak esetlegesen kitett ételek kerülése. Mindig olvassa el az összetevők címkéit. Még akkor is, ha nem gondolja, hogy az étel földimogyorót tartalmaz, ellenőrizze a címkét. Számos élelmiszer-címke határozza meg, hogy az élelmiszer-feldolgozó üzem feldolgozza-e a mogyorót is. Ha házi készítésű ételeket kínálnak, mindig kérdezze meg, hogy milyen összetevők vannak bennük, hogy megállapítsák, tartalmaznak-e mogyorót vagy mogyoróolajat.

Gyógyszerek

Enyhe allergiás reakció esetén antihisztaminokat szedhet a tünetek, például viszketés vagy csalánkiütés csökkentésére. Beszéljen orvosával az Ön számára megfelelő gyógyszerekről.

Epinefrin injekció

Súlyos allergiás reakciók esetén előfordulhat, hogy az adrenalin nevű gyógyszert kell beadnia. Az epinefrint egy injekciózható eszközzel (pl. EpiPen, Twinjet) injektálják, amely fecskendőt, tűt és egy adag gyógyszert tartalmaz. A gyógyszert a combba injektálják. Kényelmes mindig öninjektálható eszközt hordozni.

Ha komoly reakciója van, hívja a 911-et, vagy azonnal menjen az ügyeletre.

Megelőzés

Bár nem akadályozhatja meg a mogyoróallergiát, segíthet megelőzni a reakciót. Kövesse az alábbi lépéseket a reakció esélyének csökkentése érdekében:

  • Kerülje a mogyoró, a mogyorót tartalmazó termékek és a mogyorónak kitett ételek fogyasztását. Például éttermi megrendeléskor kérdezze meg a pincért, hogy az étel mogyorót tartalmaz-e, vagy olyan termékekkel főzik, amelyek mogyorót tartalmazhatnak (pl. Szószok vagy olajok).
  • Olvassa el az ételcímkéket, valamint az egyéb címkéket (pl. Gyógyszercímkék, smink, arckrém). Soha nem lehet tudni, hogy milyen termékek tartalmazhatnak mogyorót.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek földimogyorót tartalmazhatnak, vagy amelyeket földimogyorót feldolgozó gyárakban állítottak elő:

  • Édes sütemények
  • Sütemények
  • Fagyott
  • Energizáló rudak
  • Gabona
  • Kenyér
  • Salátaöntet
  • Csokoládé édességek
  • Mogyoróvajak és olajok
  • Mártások és öntetek
  • Vegetáriánus termékek (pl. Vegetáriánus hamburgerek)

A lista végtelen lehet. Ezért nagyon fontos, hogy tisztában legyél azzal, amit eszel, vagy amivel kapcsolatban vagy. A legkisebb mennyiségű mogyoró is életveszélyes reakciót válthat ki.

Erőforrások:

Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia