Táplálás

Ha a nyomásunk meghaladja a 130-at 80 felett, figyelnünk kell rá

Mindössze napi két teáskanál só károsítja a szívet - zárul le egy új Harvard-tanulmány. A Journal of the American College of Cardiolog 2017. augusztus 8-i számában közzétett jelentés szerint, a 3,7 g/napnál nagyobb nátrium-bevitel szívműködési zavarokkal jár.

napi

Bár a WHO által ajánlott maximális napi fogyasztás a a napi 2 gramm (egy teáskanál), ez továbbra is ellentmondásos figura és vitára nyitott. A kutatások elemezték a nátrium-bevitel és a szívkimenet összefüggését 2996 átlagosan 49 éves korú emberben, akiknek 54% -a magas vérnyomásban szenved. Az eredmények azt mutatják, hogy a 3,7 g/nap túllépés hozzájárul a káros szívműködés átalakulásához, a gyengébb szisztolés vérnyomáshoz és a nagyobb diasztolés sebességhez.

Ugyanebből a tanulmányból azonban arra figyelmeztetnek, hogy az extrapoláció különösen hipertóniás betegeknél alkalmazható: "Az étrend magas nátriumtartalma nem okozhat szívizomfeszültséget és rendellenes sebességet; inkább marker lehet egy magas kockázatú, rossz étkezési szokásokkal rendelkező beteg számára ".

Fernando Fabra Utray kardiológus szerint az egészséges test komplex fiziológiai mechanizmusokkal szabályozza a nátrium-bevitel növekedését és az ebből fakadó problémákat: folyadékretenció, megnövekedett intravaszkuláris tér és megnövekedett vérnyomás. „A probléma akkor jelentkezik, amikor ezek a mechanizmusok meghibásodnak; akkor korlátoznunk kell a sót, hogy ne szenvedjük ezeket a következményeket ".

Ha van olyan par excellence kiváltó tényező, amely gyengíti ezeket a mechanizmusokat, az az idő múlása. "Az életkor előrehaladtával az artériák fiziológiásan megkeményednek (arteriosclerosis), ami a vérnyomás emelkedését okozza (főleg a szisztolés vérnyomás), és arra kényszerít minket, hogy korlátozzuk a sót a vérnyomás normalizálására. Ha a nyomásunk meghaladja a 130-at 80 felett, figyelnünk kell rá”- mondja a szakember.

Bár a sószóró a fő ellenségünk, az olyan élelmiszerekben, mint a tartósított gyümölcsök, az olajbogyó, a szardella, a tőkehal, a kolbász, a belsőségekből készült termékek, a tenger gyümölcsei, a sült krumpli, a drazsé, az előfőzött vagy a szénsavas szénsavas víz nagy mennyiségű sót tartalmaz, amely álcázva több észrevétlen.

A magas vérnyomás elleni gyógyszerek nagy számának (diuretikumok, értágítók, blokkolók, ACEI-k, ARB-k, renin-inhibitorok) köszönhetően az orvosok valamivel jobban tolerálják a sót, mint a múltban, de a só bevitelének csökkentése olyan feladat, otthonról indul, és akinek sikere kitartásunkon és elszántságunkon múlik.