Dr. Manuel Villaran
Orvosi projektmenedzser.
Oszd meg cikkünket
"Legyen az étel a gyógyszered, az orvosság pedig az ételed" - ezt a mondatot Hippokratész örökítette meg, és ennek ma sok értelme van. A Az egészséges családi étkezési szokások otthon kezdődnek. Ezért fontos, hogy tartós étkezési rutinokat hozzanak létre. Szeretné tudni, hogyan lehet elérni? Itt bemutatunk néhány tippet.
A példa otthon kezdődik, egészséges környezetet teremt. A szülők fontos szerepet játszanak gyermekeik gyermekkoruktól kezdve a szokások megteremtésében és megalapozásában, megkülönböztetve az egészséges és az egészségtelen táplálkozást, mivel ha megalapozottak Etetési szokások gyermekektől nagyon valószínű, hogy ezek a rutinok életük során fennmaradnak.
Hogyan hozzunk létre családi étkezési rutinokat?
A rutin sikere annak a ténynek köszönhető, hogy ételt eszik családként az asztalon, mert ott alakulnak ki a legszorosabb kapcsolatok a szülők és a gyerekek között 1 .
1. Soha ne felejtsd el a reggelit
Az első dolog, amire fel kell gondolnunk, amikor felkelünk, az a reggeli, és bár időbe telik, meg kell állapítani az ütemtervet, tekintettel a jó reggeli fontosságára, különösen a gyermekek számára.
Nos, aggasztó, hogy az iskolás gyermekek körülbelül 12% -a nem reggel fogyasztja ezt az ételt, és serdülőkorukban 30% elfelejtette, hogy van 2. Ezért a reggelit előnyösen lehet felhasználni a tejtermékek, gabonafélék, gyümölcslevek vagy joghurt fogyasztásának ösztönzésére.
2. Egészséges családok: ossza meg az asztalt együtt és egyszerre
Amikor csak lehetséges, próbálja meg megosztani az ételt családként, kialakítva az ütemtervet és tiszteletben tartva a megbeszélt időpontokat. Néha mindenki számára nehéz megegyezni az asztalnál, de a próbálkozás semmibe sem kerül.
Ha fiatal koruktól kezdve megtanítjuk őket az étkezési idők megállapítására, akkor mind a jó viselkedés, mind az étkezési szokások kialakulnak bennük 3. Továbbá bebizonyosodik, hogy a családi megosztás összekapcsolódik előnyben részesítve a természetes ételeket, például gyümölcsöket vagy zöldségeket, és kevesebb a feldolgozott vagy zsíros ételek fogyasztása 4 .
3. Neveljen példával
Ne feledje, hogy ha egészséges gyermekeket szeretne, akik egészséges ételeket fogyasztanak, és utánozzák a jó életmódot, akkor inkább kezdje önmagával. Te leszel a legnagyobb példa és útmutatás, amikor megpróbálnak döntéseket hozni szokásaikkal és napi rutinjukkal kapcsolatban, mivel gyakorlatba fogják vinni azokat a példaképeket, amelyeket a képzés során megfigyeltek .
Segíthet nekik, ha kicseréli a közönséges rágcsálnivalókat apró sárgarépára, gyümölcssalátára, sőt gyermekek esetében zellerdarabokat is tesz az ebéddobozokba, ily módon elkerülik a hozzáadott cukrok fogyasztását.
4. Az étel nem nyeremény
Nem szabad tárgyalni az étellel! Ha gyermekei nem akarják tovább enni az ételüket, ne feltételezzék, hogy desszerteket kapjanak "díjakként", hogy befejezzék az evést. Így rossz viselkedési mintát hozna létre 6, és azt is elhiteti velük, hogy az ócska ételek jobbak és gazdagabbak, mint az egészséges ételek 5 .
E konfliktusok elkerülése érdekében megadhatja, hogy mindenki választhassa, mit szeretne enni, természetesen a korábban megadott egészséges lehetőségeken belül. És ne stresszelj, ha nem fejeznek be mindent a tányérról, néha jobb, ha nem erőlteted őket, mint ha falánkba esnénk 6. .
5. Mindenki készítsen ételt!
Korántsem kötelesség, élvezhető és örömteli idővé válhat, ahol a család minden tagja részt vesz.
Azt is megválaszolják, hogy mi tetszik nekik a legjobban az egészséges táplálék paraméterei között, amelyeket családjukként hoztak létre. Ezen felül mindenki utánozhatja azt a szokást, hogy egészséges ételeket vásároljon otthon, például gyümölcsöket, száraz gabonákat, zöldségeket és bármilyen alacsony zsírtartalmú terméket.
6. Az étkezési idő megegyezik a családi idővel
A lehető legjobban ki kell használniuk az asztal körül összegyűlt időt, mivel ezt a gyerekek megtanulják építeni a szüleikkel a szükséges bizalmat. Ezért fontos félretennünk minden lehetséges zavaró tényezőt, például televíziót, mobiltelefont vagy bármilyen más eszközt, amely megszakítja a családi időt.
A Kids Health magazin szerint azok a gyermekek, akiknek felnőttkorukban kialakulnak ezek a családi szokások, kevésbé lesznek kísértettek olyan kockázatos magatartásokban, mint a dohányzás, az alkoholos italok fogyasztása, sőt a kábítószer-fogyasztás is .
7. Egyél többet otthon, kevesebbet az utcán
Ez nem azt jelenti, hogy soha nem dönthetnek úgy, hogy étterembe mennek étkezni, természetesen megteszik, de annak a helynek kell lennie, ahol elmennek, az egészséges ételek szempontjából a megfelelő helyen kell lennie. Ne felejtsük el, hogy a gyermekek nem választhatnak éttermet, gyorséttermet vagy más ócska ételt.
Egy másik hátránya, hogy éttermi étkezés lehet, nem képes ellenőrizni a helyes viselkedési szokások betartását, különösen a kicsik esetében.
8. Tartalmazza a vizet fő italként
Az amerikaiak táplálkozási irányelvei szerint a hozzáadott cukrokat napi kevesebb, mint 10% -ra kell csökkenteni 7. Ide tartoznak a cukros italok vagy az étrend szempontjából egészségtelen üdítők is Az élelmiszerekben lévő vízfogyasztást prioritásként kell kezelni, mivel a víz nemcsak felfrissít, hanem alapvető része a családja hidratálásának.
A Víz- és Egészségügyi Kutatóintézet azt javasolja, hogy a gyermekek első életévükben napi 0,6 liter vizet fogyasszanak, serdülők esetében pedig napi 1,8-2,6 liter vizet javasolnak 8 .
9. Ne feledkezzünk meg a gyakorlatokról
A jó étkezési szokásoknak együtt kell járniuk a fizikai aktivitással, mivel a folyamatos testmozgás egészségesebb életmódhoz vezet, és csökkenti az olyan betegségek kockázatát, mint az elhízás, a rák és a cukorbetegség 9 .
Szóval gyülekezz családként, állítsd össze a csoportjaidat és gyakorolj együtt. Ha családjában 5 és 17 év közötti gyermekek és serdülők vannak, akkor javasoljuk, hogy napi 60 percet végezzenek; és a 18 éves vagy annál idősebb felnőttek heti 150 percet gyakorolhatnak 9 .
Próbáld meg betartani ezeket az ajánlásokat, és észreveszed, hogy az egészséged és a családod egészsége jelentősen javulni fog.