2020. május 09 10 megjegyzés
Bolyhos joghurtos sütemény, számomra ez az egyik leggazdagabb és az egyik legkevésbé kalória,
A magam módján csinálom, mert sokkal kevesebb cukrot és kevesebb olajat teszek,
Számomra ez nagyszerűen jön ki, az az igazság, hogy néha az egészet összeverem, máskor pedig a tojásokat addig verem, míg a mennyisége megduplázódik, ebben az esetben pihe-nyebb lesz. És én így tettem.
Ebben a hónapban Maria barátom kihívásában a CocinArte gasztronómiai kihívás. Készítenünk kell egy tányért a "Madame X" képével, amelyet John Singer Sargent festett - (1883-1884, olaj, vászon, Metropolitan Museum, New York)
Madame Gautreau józan fekete ruhában, nagyvonalú nyakkivágással pózolt. A ruha színe és a sötét háttér fokozza a bőr sápadtságát. Sargent lefesti, jobb karját egy kerek asztalra támasztja, bármennyire is kanyargós, és oldalra fordított arccal. Eleinte a jobb vállának pántja érzékien lecsúszott a vállán.
A művész, meggyőződve arról, hogy az egyik legjobb alkotását megfestette, az 1884-es szalonban állította ki a portrét, rejtve a modell kilétét. De ahelyett, hogy dicséretet kapott volna, sok klubot vett el, különösen az elesett heveder ügyében, amely illetlennek tűnt. Madame Gautreau hírnevét is megkérdőjelezték.
Hozzávalók:
3 tojás
1 natúr joghurt
A pohár joghurt felére
Olajközeg
Tejközeg
A cukor fele (ha édesebbnek tetszik, tegyen többet)
3 liszt
1 tasak élesztő vagy sütőpor
egy csobbanó ánizs
Könnyű kádsajt
5 oreo süti
készítmény: Nagyon fontos, hogy minden szobahőmérsékletű legyen, ha van hűtőszekrényben, tegye néhány másodpercre a mikróra.
A tojásokat a cukorral addig verjük, amíg a mennyisége megduplázódik, és fokozatosan hozzáadjuk az olajat, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, és a tejet és a természetes joghurtot evőkanálonként, a verés leállítása nélkül, az ánizsot és a verést.
Szitáljuk a lisztet az élesztővel, és burkoló mozdulatokkal apránként adjuk hozzá.
Kenünk egy formát ebben az esetben téglalap alakú formába tettem, de tehetünk egy kerekbe, vagy ahogy akarunk.
Ebben az esetben így tettem a kihívás érdekében.
Tegye a sütőbe, és 170 ° C-on fél órán át hagyja a sütőben nyitott sütővel kb. 10 percig, majd kivesszük és kibontjuk
A sajtot három evőkanál cukorral és azzal a fehérrel felvertük, amiben az oreo sütik vannak.
és rátesszük a torta tortájára.
Az oreo sütik fekete részével egy kávédarálóval vertem őket, és egy papírlapdal készítettem egy figurát, és szűrővel a tetejére tettem, hogy ruhát készítsek. a harisnyatartó édes és aranyszínű gyöngy.