A húsevő étrend nagyon egyszerű, de nagyon ijesztő is. Miből áll? Egyszerű: húst eszel és semmi mást.

diéta megkezdése

A húsevő étrend meglehetősen extrém változata a keto diéta, Állítólag segített az embereknek a fogyásban, és ennek következtében megszabadulni a különböző egészségügyi problémáktól.

Beleegyeztem, hogy kipróbálom, mert őszintén szólva nagyon jól hangzott egy kis fogyás lehetősége, de mindenképpen kissé aggódtam. Határozottan hiszek a rendszeres rost-kiegészítők szedésében, de mi történik, ha olyan leszek, mint aki 13 kiló székletet kellett műtéti úton eltávolítania?

A RAGADÓDIÉTA CÉLJA

A fő cél az, hogy a test ketózisba kerüljön, hogy a test ily módon energiával kezdjen zsírt égetni.

A húsevők táplálkozásuk gyökerei olyan őslakos népekben találhatók, mint az inuitok (az Északi-sarkvidéken élő emberi csoportok általános neve), akik életben maradtak az állatok megölése és elfogyasztása révén.

Egyes tanulmányok szerint az inuitok génjei erre speciálisan adaptálhatók voltak. Az étrend azonban fokozott figyelmet kapott, amikor álnéven ál-intellektuális Jordan Peterson jóváhagyta Joe Rogan podcastján.

Peterson és lánya, Mikhaila, aki életmódblogot vezet, az egész húsdiétát folytatta, amelyet állításuk szerint 2017 vége óta követnek. Másrészről Dr. Drew Pinsky is csatlakozott a húsevő étrendhez: nekem, ha három nap alatt nem érzem magam csodálatosnak - mondta a New York Postnak. .

Mielőtt elkezdtem ezt a kalandot, tudtam a húsevő diéta alapjait. A cél a ketózis belépése, hogy a test szénhidrátok helyett energiaért kezdjen zsírt égetni.

Tulajdonképpen, olyan, mint a keto diéta, de a különbség az, hogy ez sokkal korlátozóbb abban a tekintetben, hogy mit ehet.

"Megkérdezték a diétákról, és azzal, amit kutattam, úgy gondolom, hogy ez az egyik legszélsőségesebb a korlátozások terén" - mondta Scott Hemingway, az Universidad del Norte klinikai dietetikusa. Carolina egészségügyi rendszere azt mondta nekem, miután kipróbáltam a diétát, valószínűleg hívnom kellett volna, mielőtt kipróbálnám a húsevő étrendet.

A KEZDET

Körülbelül 90–93 kiló vagyok. Heti három-négy alkalommal edzek és egészséges táplálkozást folytatok. Általában hétvégén, hétköznap nagyon ritkán szedek.

Amikor a húsevő étrend szabályait illeti, egy kissé leereszkedőbb verzió mellett döntöttem: minden hús, vaj, sajt és tojás rendben van. Az italok mellett úgy döntöttem, hogy ragaszkodom a vízhez és a jeges zöld teához. Nem iszom kávét, de az is megengedett.

Az étrend általában csak egyfajta rózsaszínű Himalája só használatát engedélyezi, azonban ez számomra csapdának tűnik, ezért megígértem, hogy szakítok ezzel, és felhasználom azokat a száraz fűszereket, amelyekkel szeretnék segíteni a hús fogyasztásában, mivel mindaddig, amíg nincs igazi kalória- vagy tápértékem.

1. NAP

A húsevő diétát rántottával kezdtem, mert még nem volt időm elmenni a szupermarketbe és vásárolni hús. 5 tojást rántok bőséges mennyiségű vajjal, sóval és rózsaszínű himalája borssal.

Öt tojás Többek, mint amennyit általában ennék, de ennék mást is, csak tojást, például kenyeret vagy zöldséget. A mártáskorsó, amelyet a diéta megkezdése előtt vásárolok, a hűtőszekrényből ingerel. Kanállal megeszem a tányérról a tojásokat, és tényleg nagyon jók.

20 perccel később megint éhes lettem, így ittam még egy pohár vizet. Kevés munkám volt, ezért elmentem a boltba megvásárolni a húst. A boltban lévén elég őrült embernek érzem magam, elnézést kérek és megpróbálom elmagyarázni, miért van kilóm őrölt marhahús, öt steak, két nagy csomag póló láb, egész blokk cheddar sajt és 18 tojás.

Az eladónő mosolyogva sok szerencsét kíván nekem, köszönetet mondok neki, azonban most aggódom. Amikor hazaérek, megpróbálom elterelni a figyelmemet ezekről az aggodalmakról azzal, hogy steaket készítek magamnak, általában nem nagyon csinálom őket, és nagyon jó.

Szobatársam kutyája szintén nem nagyon van kitéve a hús szagának, ezért ő is kiborul. Ez valószínűleg nem is olyan rossz ...

2. NAP

Ez nem olyan nagy, néhány szénhidrátért megölnék. A húsevő diéta megkezdése előtt vettem egy doboz Pop Tarts-t, mert népszerűsítették, és a Pop Tarts nagyon jól hangzott, de a diéta megkezdése előtt nem tudtam befejezni őket. Most már csak egy Pop Tart maradt a kamrámban, és továbbra is kinyitom az ajtót, megnézem és újra becsukom az ajtót.

Pecsenyét és tojást készítettem reggelire, finom volt, egyébként tegnap este sajtburgereket készítettem vacsorára cheddar sajttal, végül hármat ettem, ami azonnal fej- és gyomorfájást okozott.

Ebben a pillanatban nincs semmi más ennivalóm, ezért csak egyem még egy hamburgert - nincs kenyér -, és mivel nem melegítettem fel, elég undorító.

Végül vacsorára megettem a másik 3 hamburgert sok sajttal és kevés szószsal, ami szerintem rendben van, mert nincs benne kalória, nincs cukor, nincs szénhidrát, és mert még mindig a rózsaszínű himalája sóval harcolok. Kicsivel később újra éhes vagyok, és előételként két tükörtojást készítek magamnak.

3. NAP

Eddig két napja nem volt más, csak marhahús, tojás és cheddar sajt, ezért most csirkecombot készítettem, és négyet megettem.

A húsevő diéta kezdete óta először csináltam fürdőszobát, de ez nagyon kicsi és sűrű mennyiség volt. Kicsit hányingerem van, és bár a csirke jól néz ki, nem vagyok nagyon éhes.

Nulla energiám van, és szó szerint olyan érzés, mintha a víz alá ütnék.

Majdnem 3 hét után megyek először edzőterembe, mert influenzás vagyok, és… A testmozgás határozottan hiba volt. Körülbelül az elmúlt hat hónapban a Korlátlan Harcművészetben edzettem, és délután csatlakozom egy bokszórához.

Nos, ma csak egy másik hallgató vagyunk, és én, tehát a tanárom, Phil arra késztet bennünket, hogy védelmi és harci gyakorlatokon dolgozzunk, és én meghalok. Nulla energiám van, és olyan érzés, mintha szó szerint a víz alatt csapkodnék.

Valahányszor a testembe ütköznek, úgy érzem, hogy mindhárom napi steaket a gyomromba dobom. Befejeztem a képzést, és annyira izgatottnak érzem magam, hogy elfelejtettem, hogy Phil lefényképezett, mert milyen izgatott voltam, de őszintén szólva nem volt szép.

Edzés után lemértem magam és 88 kilót nyomtam, ez 5 kilóval kevesebb. Most sok tényező magyarázhatja ezt: influenzás voltam, és nem ettem jól, kb. 1 liter vizet izzadtam egy átlagos edzés során, ezért úgy becsülem, hogy három napos fogyókúra alatt 1 és 2 kiló között fogytam. Most 88 kiló vagyok, de tönkrement.

Ismét itt a vacsora, és szobatársaim egy tányér grillezett lazacot, avokádót és caprese salátát élveznek. Felajánlanak nekem és a barátnőmnek néhány maradék caprese-t, tudnak az étrendemről, de kíméletlenek, ezért a saját játékuk legyőzéséhez megeszek egy darab caprese-t.

A paradicsom és a mozzarella friss, lédús és krémes, és szó szerint a legjobb, amit életemben valaha is kaphattam. Megpróbálok elkészíteni egy steaket vacsorára, de a fejem fáj, és úgy érzem, bármelyik pillanatban feldobom, az egyetlen dolog, amit ma elfogyasztottam, a reggeli négy csirkecomb.

Készítek egy steaket és sült apukákat a barátnőmnek, akik kísérik őket. Amikor megpróbálom megenni az első falatot, tachycardia kezdődik, és rettenetesen szédülök, abban a pillanatban mindenki azt mondja a házban, hogy idióta vagyok.

Barátnőm aggódni látszik, ami kedves tőle, és csak én szabadíthatom ki magam ebből a borzalmas húsbörtönből. A barátnőm megkínálja a krumplit, ránézek és csodálatosan illatoznak, aztán csak steakkel nézem a tányérom, de nem ehetek még egyet.

Mint egy krumpli, és ez is a legjobb, amit életemben kaptam. Még a caprese-nél is jobb. Megettem a maradék burgonyát, és az átalakulás megdöbbentő: a fejfájásom kezd elmúlni; a hányingerem alábbhagy. Már nem vagyok húsevő!

A RAGADÓDIÉTA UTÁN

Kicsit többet akartam tudni arról, hogy miért ütközött testem annyira a húsevő étrenddel, ezért felvettem a kapcsolatot Hemingway-vel, a dietetikussal.

Elmagyarázta, hogy az első hibám az volt, hogy ilyen korán próbálkoztam meg egy ketogén diétával. "Az étrendjétől és a testmozgásától függően három naptól több hétig is eltarthat, amíg teste jól érzi magát a keto diéta során" - magyarázta Hemingway.

"A testéből fakadó fáradtság, amely megpróbálja megváltoztatni az energiaforrásokat, mindenképpen megmagyarázhatta a legkellemetlenebb tüneteket" - mondta. És nagyon jó oka van annak, hogy a burgonya meggyógyított.

"Lényegében három napig éheztette agya fő energiaforrását, és azonnal megadta, amire vágyott" - mondta nevetve Hemingway. "Ez az oka annak, hogy jobban érezte magát".

Vannak, akik nagyszerű eredményeket látnak a ketogén étrenddel kapcsolatban, de vajon van-e valódi előnye egy újabb lépés megtételének és az egészséges ételek, például a brokkoli és a sárgarépa megszüntetésének?

"Személy szerint nem ajánlom az összes zöldség felszámolását" - mondta Hemingway. "Nagyon kevés tudomány áll rendelkezésre, ha van ilyen, a zöldségfogyasztás negatív hatásainak alátámasztására az általános étrendünkben." Nincs is valódi ok a rost teljes csökkentésére. - Általában kitartok a tudomány mellett - mondta Hemingway. "Ha az emberek olyan dolgokat találnak, amelyek jobban érzik magukat, vagy amelyek nekik működnek, akkor teljes mértékben egyetértek ezzel."

Jelenleg azonban nincs tudomány, amely alátámasztaná ezeket az állításokat, és határozottan nincsenek olyan kutatások, amelyek meghatároznák az ilyen divatos diéta lehetséges hosszú távú hatásait, akár jótékony, akár káros hatásokat.

Nem vagyok dietetikus, de kipróbáltam a diétát, és ezt hagyom neked: utáltam. Lehet, hogy egyesek jól válaszolnak, de biztos vagyok benne, hogy nem.