Szerző: Ayko Pruneda
Könnyű termékek azok, amelyeket általában diétázó emberek fogyasztanak, és amelyek elkészítésében kevesebb kalória és zsír van.
Szakértők szerint a probléma az, hogy a fogyasztás visszaélése ugyanolyan vagy nagyobb mennyiségű cukrot és zsírt eredményezhet, amelyet ígérnek eltávolítani.
Ezen élelmiszerek egyike a tej, egy tejtermék, amely természeténél fogva magas zsírtartalommal rendelkezik, azonban könnyűvé alakításakor úgy gondolják, hogy elveszíti vitaminjait és ásványi anyagait.
A valóság azonban az, hogy ez az ital ugyanolyan tápanyagmennyiséget tart fenn, mint a többi tej, valójában soha nem változtatja meg tápértékét; vagyis az különbözteti meg a többitől, hogy csak csökkenti a zsír és a cukor mennyiségét, ezért hamis ez a mítosz.
Bár ez a fajta étel (könnyű) a szokásosnál átlagosan 30% -kal kevesebb kalóriát, zsírt, nátriumot és cukrot tartalmaz, ezen összetevők nagy mennyiségű bevitele magas vérnyomáshoz, gyomor-rendellenességekhez vagy a veserendszer állapotához vezethet.
A fogyáshoz nem elég diétába foglalni őket, mivel mindig jobb, ha kiegyensúlyozott étrendet követünk az egyes emberek igényeinek megfelelően és a különféle ételcsoportok alapján.