- Forrás:Cáceres, Extremadura
- Sörmester:Marcos Rubio és Alfonso Vallejo
Sör Hozzávalók: Víz, árpamaláta, Cseresznye a Jerte-völgyből, Komló és élesztő.
Ez egy nagyon különleges, intenzív matt vörös színű sör, erősen pelyhesítő élesztő jelenlétével (az alja felé csapódik le). Természetes szén.
A cseresznye és a Bretanomyces fajta élesztőjének intenzív aromája a meggy bőréből. Az aromák gyümölcsösek és virágosak, friss cseresznye és fehér virágok (narancsvirág és fehér szegfű).
A szájban nagyon kifejező és sima sör. Bizonyos savassággal a végén, amely tökéletesen ötvöződik a meggy domináns édességével és a sör keserűségével.
Lehetőleg 4-8ºC hőmérsékleten fogyassza
- Alkoholtartalom: 5% alk. Vol.
- Sör kalória kb .: 110 kcal
A Cerex Craft Beer kizárólag a legjobb minőségű alapanyagokat és alapanyagokat használja előállításához.
A Cerveza Cerex az első sörfőzde Extremadurában az „El Gavilán” sör 1986-os eltűnése óta.