A garnélarák, kagyló, kagyló ... fontos tápanyagokat tartalmaz, de fogyasztásuk mérsékelt legyen

Mivel a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) a "tenger gyümölcsei" kategóriába felvehetjük a sokféle étel, köztük rákfélék, puhatestűek, lábasfejűek ... A tenger gyümölcseinek táplálkozási jellemzői hasonlóak a halakéhoz, ezért úgy tekintik az étrendben való jelenléte előnyös.

finom

A minőségi fehérje, az ásványi anyagok, például a cink, a szelén vagy a vas, valamint az A-, E-vitamin és a B-csoport a tápanyagok egy része, amelyet számos általánosan fogyasztott tenger gyümölcse biztosít. Ezenkívül egyesek egészséges savakban is gazdagok, mint például az Omega 3 és általában, a legtöbb kalóriabevitel nagyon alacsony, tehát olyan lehetőséget jelentenek, amelyet figyelembe kell venni a diéták az elhízás megelőzésére vagy leküzdésére.

Milyen mennyiségű kagyló ajánlott?

A halakhoz hasonlóan a tenger gyümölcsei is a Naos-piramisban találhatók Nem naponta, hanem hetente többször fogyasztható (felváltva felvételét a fehér és kék halakkal)-

Fontos felhívni a figyelmet minden kagylótípusnak megvannak a maga táplálkozási jellemzői bizonyos körülményeket figyelembe kell venni korábban, mint például a magas koleszterinszint a vérben vagy a húgysav túlzott jelenléte, amely köszvényhez vezethet.

  • Mint például, éti kagyló Az egyik vasban és szelénben leggazdagabb tenger gyümölcse, de koleszterintartalma is figyelemre méltó. Ugyanez vonatkozik garnélarák és garnélarák amelyek a legkevésbé kívánatos rákfélék közé tartoznak, ha magas a koleszterinszintjük.
  • A finomakat kagyló kiváló vasforrás és tartalmuk kálium és kalcium nem elhanyagolható.
  • A tengeri rákok (rákok, pókrákok, rákok ...) vannak gazdag többszörösen telítetlen zsírokban és a B csoport vitaminjaiban. A kálium, a vas és a magnézium szintén a leghasznosabb tápanyagok közé tartozik.

A tenger gyümölcseinek sokfélesége és lehetősége vegye be őket egészséges ételek sokaságába tegye ezt az ételt nem „különleges” ételekre, például karácsonyi klasszikusokra, amelyekben pontosan az túlzott bevitel az, ami elvileg valami "jót" tesz, az nem lehet.