gluténmentes


ÖSSZETEVŐK:

- Egy csomag gluténmentes rizs sütemény.
- 1 egész csirkemell.
- 200 gramm sertéshús.
- 1 sárgarépa.
- 1 újhagyma.
- Só, bors.
- Szárított kínai gomba vagy bármi, ami kéznél van.
- 3 evőkanál gluténmentes szójaszósz (tamari)
- 2 evőkanál és fél cukor.
- 3 vagy 4 sárgája.
- 3 vagy 4 evőkanál vizet.

- 100 ml vizet.
- 1 evőkanál és fél cukor.
- 2 evőkanál ecetet.
- 1/2 evőkanál napraforgóolaj.
- 1 evőkanál ketchupot.
- 2 evőkanál narancslé.
- 1 teáskanál só.
- 1 teáskanál szójaszósz.
- 2 teáskanál kukoricakeményítő.


MŰKÖDÉS:

- Tegye az összes hozzávalót egy fazékba, keverje meg.
- Hagyja besűrűsödni, tegye a hűtőbe és tartalékolja.

- Az első dolog, amit meg fogunk tenni, a mell felaprítása; ha daráljuk, akkor összekeverjük a sertéshússal.

- Egy serpenyőt teszünk a tűzre, amelyben hozzáadjuk a csirkét és a sertéshúst, ízlés szerint sót, a 2 evőkanál cukrot és a 3 evőkanál szójaszószt, és addig keverjük, amíg a folyadék elpárolog, és a hús barna szín pirított. Fenntartjuk.

- Másrészt a sárgarépát, a gombát és a metélőhagymát nagyon vékony csíkokra vágjuk.

- Egy tálban összekeverjük a húst a sárgarépával, gombával és snidlinggel. Foglalunk.

- Most elkészítjük az ostyákat; ehhez 4 tojássárgáját felverünk, és sárgájánként hozzáadunk egy evőkanál vizet, összekeverjük és tartalékoljuk.

- Rizs tortát teszünk rongyra vagy sütőpapírra, ecsettel megkenjük a tortát mindkét oldalán a sárgájával; erre a süteményre adunk egy másik szintén bekentet, és megvárjuk, amíg megpuhulnak.

- Ha puha lesz, akkor felvesszük őket, ahogy a fotó jelzi, és először a közepén gördülünk, majd lezárjuk az oldalakat, becsukjuk a tekercset és a többit levágjuk. Tehát amíg az összes tekercs elkészül.

- Helyezünk egy serpenyőt elegendő napraforgóolajjal a melegítéshez, és amikor nagyon forró, hozzáadjuk a tekercseket. Kivesszük és lecsöpögtetjük, ha kissé aranyszínűek, nem csak kissé.


HOGYAN EZTEM ŐKET: (NEM VETTEK MISZTERI HAHAHA-t)

- Minden tekercshez tegyen egy rügylevelet, ugyanazt a mentalevelekkel, és vegye a tekercset mindkét levelével, mártsa be a mártásba, és élvezze!