enni

Ki kell választania vagy meg kell tartania azokat a szokásokat, amelyek segítenek az egészséges életmódban, és ennek elérésének egyik módja az, ha egészséges reggelivel kezdi a napot.

Kétségtelen, hogy a reggelizés csodálatos szokás, de mindaddig, amíg egészséges reggeli.

Sok táplálkozási szakértő azt javasolja, hogy minden nap reggelizzen, mielőtt megkezdené a munkát, az iskolát stb., Mert ezt figyelembe veszi a reggeli energiafogyasztása lehetővé teszi a test számára, hogy minden nap megfelelő teljesítményt érjen el fizikai és szellemi tevékenységében, és csökkentse a balesetek kockázatát.

Ezenkívül számos tanulmány kimutatta, hogy ha nem reggelizik, akkor az egészséges lehetőségeket félreteszik, egyenek több gyümölcsöt és zöldséget; és helyüket ipari jellegű feldolgozott élelmiszerek, sütemények, készételek, felvágottak stb.

Másrészről, ha a reggelit nem fogyasztják el, a test értelmezheti, hogy ételhiányban szenved, és megvédi magát a zsír szintézisében részt vevő enzimek aktivitásának növelésével (mint energia tartalék egy hiányhelyzet). Ez elhízáshoz vezethet. A reggeli kiküszöbölésével, fogyni vágyva ellenkező hatást érhet el, mint amit keres.

Ezek az okok igazolhatják, hogy jó reggelizni, de nem csak arról van szó, hogy ételt eszel a napi tevékenység előtt, hanem, és ami még fontosabb, hogy a reggelire választott ételek egészségesek.

Azt is el kell mondani, hogy azok az emberek, akiknek nem megy jól a reggeli, korán reggel tökéletesen meg tudják csinálni.

Milyen rendszeres reggeli általában

Hagyományosan kultúránkban a reggelik több csoport ételeit tartalmazzák: tejtermékek, gabonafélék és gyümölcsök.

De erősen feldolgozott ételeket fogyasztanak, sok hozzáadott cukorral, rossz táplálkozási minőségű zsírokkal és nagyon magas kalóriatartalommal. Mármint egészségtelen. Például:

  • Ízesített turmixok hozzáadott cukorral; gabonafélék méz-csokoládé-cukorral; magas telített zsír- és cukortartalmú kekszek és sütemények, a felesleges adalékanyagok kivételével; fehér kenyér pirítós vajjal vagy margarinnal és lekvárral, csomagolt gyümölcslevekkel vagy friss gyümölcsökkel, de pép nélkül.
  • A tejet gyakran „csokoládézzák” kakaóval, amely elsősorban cukor, egy csipet kakaóval. Nem egészséges.
  • Infúziók cukorral, mézzel, sziruppal, fruktózzal stb.
  • Azokban az esetekben, amikor több fehérjetartalmú ételt adnak hozzá, általában felvágottak (York sonka, Serrano sonka, pulyka, kolbász), vagy sült tojás szalonnával, patés.

Mindezek az ételek gyakoriak a reggeliknél, de nem igazán egészséges ételek, ezért a reggeli sem az.

Ahhoz, hogy a reggeli valóban egészséges legyen, csak le kell cserélnie a korábbi ételeket az egészséges változatukra. Ez meglehetősen egyszerű, bár egy kis kezdeti erőfeszítést igényel.

Ételek az egészséges reggelihez

Tejtermékek

  • Teljes vagy félzsíros tej
  • Sajt, amely valóban sajt, nem pedig a krémsajt, amely általában tejszínt és adalékanyagokat tartalmaz.
  • Joghurtok

Növényi italok

Szója, rizs, zab, mandula italok; cukor nélküli verzióiban.

Gabonafélék

  • Teljes kiőrlésű kenyér (teljes kiőrlésű)
  • Házi keksz és keksz, amelyben a cukor helyettesíti a gyümölcsöt
  • Gabonapehely hozzáadott cukor nélkül, a lehető legkevesebb feldolgozással

Diófélék és magvak

  • Mandula, dió, mogyoró stb., Sütés és só nélkül
  • Szezám, len, mák stb.

Friss és szárított gyümölcsök

  • Egész darabok, amelyeknek az összes rostja (rostja) van, és rágásuk is együttműködik a telítő hatásban.
  • Friss gyümölcs turmix, így megvan a pép.
  • datolya, szilva és mazsola, őszibarack és sárgabarack szárított barack

Zöldségek

  • Paradicsom, uborka, sárgarépa, cukkini, bors, tök, padlizsán stb. Salátákhoz és zöldséges pástétomokhoz.

Fehérje ételek

  • Feldolgozatlan húsok, például csirke vagy pulyka filé.
  • Halak: lazac, szardella, szardínia, makréla, tonhal (szűz olívaolajban)
  • Zöldségek
  • Tojás

Kakaók és infúziók

  • Tiszta kakaó és csokoládék 85% kakaóval
  • Infúziók, amelyek tetszik, de cukor nélkül

Néhány példa az egészséges reggelire

Piacainkon megtalálhatja az összes ételt, amellyel egy jó reggelit szeretne szervezni.

  • Tej kakaóval, teljes kiőrlésű pirítós extra szűz olívaolajjal és egy teáskanál lekvárral, darab gyümölcs.
  • Kávé tejjel, banán és zabpehely süteményekkel és friss gyümölcssalátával.
  • Joghurt darab friss gyümölcsökkel és diófélékkel, teljes kiőrlésű kenyér EVOO-val és paradicsommal.
  • Tea, teljes kiőrlésű kenyér, friss sajttal és szardella, friss gyümölcs.
  • Gyümölcs turmix tejjel, házi zabpehely és datolya sütemény.
  • Tál friss gyümölccsel, friss sajttal és dióval, teljes kiőrlésű pirítós padlizsánpástétommal
  • Kávé tejjel, teljes kiőrlésű kenyér, hummusszel, avokádó és paradicsom szeletekkel.
  • Forró csokoládé pirítóssal, cseresznye.
  • Tej kakaóval vagy kávéval, teljes kiőrlésű kenyér EVOO-val és paradicsommal, főtt tojás, friss gyümölcs.
  • Paradicsom, saláta és főtt tojás saláta. Tea infúzió zabpehely itallal.
  • Teljes kiőrlésű pirítós spenótpástétommal, dióval és sajttal. Roibos tejjel
  • Zabkása zabkása, sült tojás és friss gyümölcs.
  • Próbálja meg enni a gyümölcsöt a bőrével, nagyon jól megmosva, hogy kihasználja a benne lévő élelmi rostokat és ásványi anyagokat.

A megjelölt ételekkel kombinálhatatlanok a végtelenségek, minden nap elkészíthet egy egészséges reggelit, anélkül, hogy minden nap ismételnie kellene. Bár hajlamosak vagyunk a munkavégzés megkönnyítése érdekében szokásokat kialakítani, és a reggeli minden nap ugyanaz.

Néhány ötlet egészséges szendvicsek készítéséhez, felvágottak nélkül megtalálhatja őket ebben a blogban