• Rajt
  • Cikkek
  • Ajándék
  • Új érkezők
  • Receptek
  • Könyvek
  • Éttermek
  • Táblák
  • Tippek
  • segédprogramok
  • tanfolyamok
  • Címkék
  • A legolvasottabb
  • Rombuszhal galíciai
  • Almával és piros bogyós gyümölcsökkel töltött pulyka
  • Marcipán figurák a la thermomix
  • Julián Duque sült malac
  • Tőkehal sült garnélákkal
  • Sonkával, aszalt szilvával, pisztáciával és fenyőmaggal töltött csirkemell
  • Lazackorona
  • Csokoládé és aszalt gyümölcs panettone

A Thermomix ® és a Kobold felfedi javaslataikat, hogy 2021-ben élvezhessék otthonát

  • A vállalat bemutatta a Thermomix® TM6 új receptkönyvét, a „Cukrászda. Az élet édes ”és kiadása„ Édes karácsony ”
  • Tavaly a konyha minden eddiginél kulcsszerepet játszott hazánk otthonában. Valójában a spanyolok csaknem 70% -a a gasztronómiát tekinti a boldogság egyik legfőbb forrásának - derül ki a Thermomix® és Kobold által készített tanulmányból.
  • A Kobold meglepte legújabb piacra dobásának, a piacon egyedülálló koncepciónak a színpadán: a Kobold VB100 vezeték nélküli teljes vákuumrendszerrel
  • Ugyanez a tanulmány szerint a spanyolok 96% -a számára az otthoni jólét vált fontos tényezővé a mindennapokban

    mediterrán

Hagyja őket főzni: tökéletes karácsonyi ajándék kicsiknek és nagyoknak

Nehéz eredetinek lenni és olyan ajándékot találni, amelyet a kicsik élveznek, és arra is szolgál, hogy időt osszon meg a családdal. Abban az esetben, ha még mindig nem tudja, mit lepjen meg, vagy mit kérjen a Három Királynak írt levelében, Hadd főzzenek ez a tökéletes részlet.

Ez a szakácskönyv minden korosztály számára vonzó lesz. Spanyolul és franciául jelent meg, és ez egy utazás a világ több mint 40 receptjén keresztül, friss ötletekkel, desszertekkel és készítményekkel, amelyekben a ház legkisebbje is részt vehet. A könyv Greg Ross, egy Katalóniában élő francia fotóművész munkája, aki a sevillai ESAH vendéglátó iskolában szakácsként végzett. Ezen kívül 27 család vett részt ötleteikkel az oldalon keresztül megvásárolható receptkönyv elkészítésében www.quecocinenellos.com

Hasonlóképpen, ez a leginkább támogató szabály, mivel A Que Cocinen értékesítésének 18% -a a Gyermekmentés c.

Barátságos weboldalak



Mediterrán ketogén étrend, egészséges és biztonságos fogyás

  • Córdobai kutatók azt is kimutatták, hogy ez is segít csökkenteni a vérnyomást és javítani a vércukorszintet.

JANO.es, 2009. január 13

A Córdobai Egyetem kutatócsoportjának sikerült bemutatni az olívaolajban gazdag ketogén étrend jótékony táplálkozási hatásait. A tanulmány szerint a spanyol mediterrán ketogén diéta hatékony módja a fogyásnak, a vérnyomás csökkentésének és a vércukorszint javításának.

A magas zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú ketogén étrend hatékony és egészséges módja a fogyásnak megfelelő orvosi felügyelet mellett, mivel egészségügyi kockázatok, alacsonyabb vérnyomás és inzulinrezisztencia csökkenése nélkül elősegítik a lipidprofilt, javítva az a plazma glükóz- és inzulinszintje. Másrészt ismert, hogy a mediterrán étrend az egyik legegészségesebb, olyan alapvető összetevőkkel, mint az olívaolaj, a vörösbor és a zöldségek. Spanyolországban a hal szintén alapvető eleme ennek az étrendnek.

A kutatás célja, amelyet Dr. Joaquín Pérez-Guisado, Andrés Muñoz-Serrano és Ángeles Alonso-Moraga a Córdobai Egyetem Genetikai Tanszékéről az olívaolajban, salátában, halban és vörösborban gazdag fehérjében gazdag ketogén étrend táplálkozási hatásait mutatta be. . Eredményeiket a "Nutrition Journal" publikálta.

Az olívaolaj specifikus esetben fogyasztása megakadályozza a fő kardiovaszkuláris kockázati tényezőket, mint például a lipoprotein profil, a vérnyomás, a glükóz metabolizmusa és az antitrombotikus profil. Ezenkívül megfelelően modulálja az endothel működését, a gyulladást és az oxidatív stresszt. Ezen hatások egy része az egyszeresen telítetlen zsírsavaknak és az olívaolaj másodlagos komponenseinek tulajdonítható. A szénhidrogének, a polifenolok, a tokoferolok, a szterolok, a triterpenoidok és más komponensek alacsony koncentrációjuk mellett, valamint a nem zsírsavak is relevánsak lehetnek; az egyszeresen telítetlen olajok néhány összehasonlító vizsgálata megmutatta a szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt ​​eltérő hatásukat. E komponensek többségének antioxidáns, gyulladáscsökkentő és hipolipidémiás tulajdonságokkal rendelkezik.