Karfiolpüré, egy nagyon egyszerű első étel vagy köret, amelyet csak 6 összetevőből készítenek. Nagyon krémes és hihetetlen ízű.
Pürésített karfiol
Gyerekként szerettem a krumplipürét, ezért szeretem annyira, de az igazság az, hogy a karfiolpürét egészen a közelmúltig nem próbáltam ki, többek között azért, mert a karfiol soha nem tett nagyon viccesé.
Most azonban ez az egyik zöldség, amit a legjobban szeretek, és amúgy is megehetném. Ez a püré annyira gazdag és krémes, hogy hihetetlennek tűnik, hogy csak karfiolt tartalmaz, valójában nagyon emlékeztet a krumplipüré állagára.
A trükk, hogy jó konzisztenciájú karfiolpürét kapjon, az az, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot adjon hozzá, mert ha a kelleténél többet ad hozzá, nagyon vizes lesz.
Sok receptben vajat vagy margarint használnak, de személy szerint szerintem extra szűz olívaolajjal működik a legjobban. Vannak olyanok is, akik krémsajtot vagy tejfölt adnak hozzá, de én így jobban szeretem, mert kevesebb a zsír.
Olaj és tej helyett csak olajat adhat hozzá, de így könnyebb és botrányosabb is. Ha nem akar olajat használni, akkor semmi gond, csak adjon hozzá több tejet vagy zöldséglevest.
TOVÁBBI RECEPTEKET KERES A KAULIFOGYAL?
ELKÉSZÍTETTÉK EZT A KAULIFOGYASZTÁSI PÉNZ receptet?
Kérjük, hagyjon egy megjegyzést alább, ossza meg, értékelje vagy töltsön fel egy fotót az Instagram-ra a #danzadefogones hashtaggel. Szeretjük hallani tőled!
Pürésített karfiol
4,9 8 értékelés alapján
Karfiolpüré, egy nagyon egyszerű első étel vagy köret, amelyet csak 6 összetevőből készítenek. Nagyon krémes és hihetetlen ízű.