Ez a krém nagyon egészséges és ízletes.
Hozzávalók
- 150 gr. of patatos
- 500 gr. sárgarépa
- 1 közepes hagyma (150 gr.)
- 2 gerezd fokhagyma
- 650 gr. vízből
- 25 gr. olaj
- Só ízlés szerint
Készítmény
1. lépés
(Thermomix)
Helyezzük a szeletekre vágott sárgarépát, a hagymát darabokra, a fokhagymát pedig az üvegbe.
8 másodpercet programozunk 4-es sebességgel.
Hozzáadjuk az olajat, a burgonyát, a vizet és a sót. 25 percet programozunk, 100 ° 1-es sebességgel.
Végezzünk ezzel, várjuk meg a hőmérséklet csökkenését és törjük össze 2 percig a 8. sebességgel.
2. lépés
Ha a szokásos módon, edényben akarjuk megtenni, hozzáadjuk az összes apróra vágott hozzávalót, bőségesen letakarjuk vízzel és forraljuk 20-25 percig.
Miután a zöldségek megfőttek, távolítsuk el a húsleves egy részét, és tartalékoljuk.
A zöldségeket felverjük, és húslevest adunk hozzá, amíg meg nem kapjuk a kívánt állagot.