ELŐNYÖK: Finom recept, amellyel elő lehet osztani ezeket a dátumokat. Magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.
Hozzávalók:
2 font csont nélküli sertéscomb
3 fehér hagyma
2 pirospaprika
3 evőkanál mustár
4 babérlevél
4 ág kakukkfű
1 doboz sör
2 evőkanál fokhagymás só
3 evőkanál méz
3 evőkanál Ideal Premium Blend olaj
Eljárás:
Kezdje azzal, hogy pácolja a sertéscombot, ehhez aprítsa össze a mag nélküli paprikát, a fehérhagymát és a sört egy konyhai robotgépben. Nagyon jól dolgozza fel az összetevőket.
Ezután kösse össze a húst madzaggal vagy konyhai pitával, hogy főzve formája legyen.
Formába helyezzük a sertéscombot, fedjük le mustárral, mézzel és fokhagymás sóval. Ezután adjuk hozzá a pácot, adjunk hozzá babérlevelet és kakukkfüvet.
Fedje le a formát vagy a tartályt, és 24 órán keresztül pácolja a sertéscombot a hűtőszekrényben. Ily módon a pác jobban behatol a húsba, és több íze lesz.
Melegítse fel a sütőt 250 ° C-ra, és fedje le a sütőedényt alufóliával.
Ha forró, tegye a sertéscombot a sütőbe, és főzze körülbelül 1 órán át, óvatosan távolítsa el az alufóliát, és hagyja még 10-15 percig sütni, hogy befejezze a barnulást.