Kínai rizstészta tonhal, spenót és paradicsomszósz fő összetevőként. A Shirataki tészta diétabarát.
A Shirataki Noodles recept összetevői
-
300 gr. kínai tészta 300 gr. tonhalból 400 gr. spenót 12 cseresznye paradicsom olaj petrezselyem fokhagyma só
Hogyan készítsünk shirataki tészta receptet?
A kínai tészta, amelyet a shirataki tészta receptjéhez fogunk használni, gyorsan elkészül. Teszünk egy edényt a tűzre vízzel, és amikor forrni kezd, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tésztát, és a maradék hővel kb. 7 percig bent hagyjuk őket, tűz nélkül. Ezután lecsepegtetjük őket, és a shirataki tészta már főzni fog.
Most finom szószt fogunk készíteni, ehhez pedig egy apró gerezd fokhagymát apróra darálunk, és serpenyőt teszünk a tűzre egy csepegtető olívaolajjal. Amikor eléri a hőmérsékletet, adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk meg, ügyelve arra, hogy ne égjen el.
Most hozzáadjuk a megmosott és apróra vágott spenótot, és addig pároljuk, amíg meg nem főznek. Ezután a mártáshoz adjuk a shirataki tésztát, a pelyhesített tonhalat és a felére vágott paradicsomot.
Adjunk hozzá egy kis sót, és hagyjunk még pár percet, hogy az összes hozzávaló jól összekeveredjen. Végül hozzáadjuk a shirataki tésztát, és adunk nekik pár fordulatot. Azonnal tálaljuk, frissen darált petrezselyemmel megszórva.