Ezt a mesés török szardella receptet Ester, a főzni szerető vásárló adta át nekem. A sütőben készítik elő, ami sokkal jobb az egészségre, mint a sült, és nem hagyják otthon a szagot.
Szardella és más omega 3 források tulajdonságai
A szardella jó lehetőség a kék halban. Bőven vannak omega 3 zsírsavak, B3 és B6 vitaminok. Ezért különösen alkalmasak asztmában, depresszióban vagy ízületi gyulladásban szenvedőknek. Ezen felül segítenek a jobb működésben kardiocirkulációs rendszer, csökkenti a koleszterinszintet, van gyulladáscsökkentő tulajdonságok, csökkenti az inzulin szintjét a vérben és elősegíti a zsírégetést, így cukorbetegeknek és azoknak az embereknek is ajánlottak, akik egyensúlyba akarják hozni a súlyukat.
Ne feledje, hogy szardínia, tonhal, makréla, hering, lazac, tökmag, avokádó, lenmag, kesudió, dió, mandula fogyasztásával is megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavat kaphat.
Heti 3 vagy 4 alkalommal fogyaszthat halat, hogy garantálja az omega 3 mennyiségét. Ezenkívül adjon avokádót, tökmagot, napraforgómagot, szezámot és diót salátáihoz és ételeihez.
Ne feledje, hogy az omega 3 felesleges mennyisége nem ajánlott, ezért azt tanácsolom, hogy ne vegyen be ilyen típusú kiegészítőket, vagy vegyen mesterségesen omega 3-mal dúsított ételeket anélkül, hogy orvosa átnézte volna a szokásos étrendet. A legjobb dolog természetes módon fogyasztani, ezzel garantálva a hozzájárulást. Ha halat vásárol, mindig sokkal jobb a tápanyag-hozzájárulása és az íze miatt, hogy vad, és a zöldségek, amelyek a lehető legszervesebbek.
Szükségünk is lesz kakukkfű. Használhatja frissen és szárazon egyaránt. A kakukkfű, ez az alázatos növény, emésztési, antiszeptikus, baktericid, karminatív tulajdonságokkal (eltávolítja a gázokat), ... jellegzetes és nagyon jó tapintást kölcsönöz ennek az ételnek.
Sült szardella hozzávalók:
- 500 g friss szardella
- 1 nagy hagyma
- 4-5 hámozott és mag nélküli paradicsom
- 2-3 fokhagymagerezd
- 2 ág friss kakukkfű
- 1-2 babérlevél
- 1/2 teáskanál rózsaszín bors
- tengeri só
- extra szűz olívaolaj
- 1 cukkini (opcionális)
Kidolgozás:
- A kezdéshez előmelegítjük a sütőt 180 ° C-ra.
- Jól megtisztítjuk a szardellát, és hagyjuk őket konyhai papíron megszáradni.
- Viszont felaprítjuk a hagymát, a fokhagymát és a paradicsomot. Ezután mozsárban ledaráljuk a rózsaszín paprikát.
- Kezdjük azzal, hogy a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőben, olajcsepegéssel kb. 5 percig pirítjuk. Miután elkészültek, adjuk hozzá a babérlevelet és a kakukkfüvet a serpenyőbe, és további 5 percig pirítsuk.
- Ezután hozzáadjuk a paradicsomot és még 5 percig összedobjuk az egészet. Eloltottuk a tüzet.
- Most ennek a szósznak a felét tálcára tesszük. A tetejére adjuk a friss szardellát kevés tengeri sóval, és lefedjük a többi mártással.
- Adunk hozzá egy csepegtető olívaolajat és egy kis rózsaszín paprikát.
- Ezután a tálcát a sütőbe tesszük, és kb. 25-30 percig főzzük.
- Ebben az esetben néhány grillezett cukkini szelet tányérját egy csipet tengeri sóval kísértük, de bőséges és vonzó salátával is kísérhetjük.
Sült szardella
Ha egészséges és létfontosságú módon szeretne fogyni, engedje meg magának Mentxu da Vinci, egy fogyókúrás tanácsadó tanácsát, aki a neuro-nyelvi programozási stratégiáknak köszönhetően segít megváltoztatni szokásait, javíthatja egészségét és jól érezheti magát.
Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.