Tavaszi vad eper saláta
Itt az ideje a szamócának, egy színes és vidám gyümölcsnek, amely annyira étvágygerjesztő, hogy minden menüjébe belefoglalhatjuk, hogy követhessünk egy megtisztító terv, amitől jobban érezzük magunkat.
Ma felvesszük őket a mi Tavaszi vad eper saláta, mert nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcs és alkalmas fogyókúrás és anti-cellulit diéták . Az egyik olyan gyümölcs, amely a legtöbb antioxidáns erővel bír, és ezért öregedésgátló hatás .
Oldható rostot biztosítanak a béltranzit szabályozásához, lúgosítanak Y vizelethajtó . Folsavban való gazdagsága pedig növeli immunrendszerünket.
Az ehető virágszirmok nemcsak a salátáink színezésére szolgálnak, hanem nagy mennyiségű tápanyagot biztosítanak számunkra mint vitamin és ásványi anyagok.
Hozzávalók:
- vegyes salátalevél *
- erdei szamóca *
- szardella olívaolajban
- Burgos típusú sajt
- ehető virágok (nasturtium, körömvirág) *
A vinaigrette esetében:
- 3 intézkedés extra szűz olívaolaj
- 1 intézkedés almaecet *
- 1 mérés citromlé *
- erdei szamóca *
- tengeri só *
Kidolgozás:
- A felesleges víz eltávolítása érdekében mossa és centrifugálja a salátaleveleket. Keverjük össze a többi hozzávalóval, és szórjuk meg az öntetsel.
- Az öntethez: az epret villával összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és emulgeáljuk.
Jegyzet:
- A (*) jelöléssel ellátott összes összetevő biogazdálkodásból származik.
Reméljük ezt Tavaszi vad eper saláta tetszett neked, és javasolod, hogy készítsd el.