Elengedhetetlen annak ismerete, hogy az emberi test hogyan viselkedik az élelmiszerhiány vagy -felesleg ellenére, és a jó fizikai aktivitás fenntartásának szükségessége.

A fogyás sok ember célja, amikor az újév körbejár. Február beköszöntét követően azonban sokan adják ezt a célt az elveszésért, azóta közép- és hosszú távú csata, és az eredmények általában nem olyan gyorsak, mint azt gyakran gondolják. Ez általában azért történik, mert a fogyókúra tévedés, és a fogyás jelentős életmódbeli változást jelentene, ahol a diéta ennek a stílusnak az alappillére.

trükkök

A fogyás trükkjei közé tartozik a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése (jóllakásos és alacsony kalóriatartalmú ételek), az ultrafeldolgozott (kalóriatartományban rendkívül sűrű) ételek kerülése, valamint a csodadiéták kerülése. Valójában 2018-ban a mediterrán étrend és a DASH diéta kiemelkedett azzal, hogy együtt vannak a legjobbak mind az egészség, mind a fogyás szempontjából, mivel ezek betartása általában viszonylag egyszerű.

A probléma az, hogy az emberi szervezetnek van egy szokatlanul könnyű felismerni a hipokalorikus étrendet vagy inkább az élelmiszer-bevitel csökkenése, és az éhségérzet fokozásával ellensúlyozza a helyzetet. De éppen ellenkezőleg, nem tudja, hogyan lehet könnyen felismerni a felesleges kalóriákat. És ez lenne a fogyás kulcsa: a mi a szervezet akár 150% -kal többet is megehet a szükségesnél "figyelmeztetés nélkül", egy új tanulmány szerint.

A felesleges ételt nem észlelik

A Cambridge-i Egyetem kutatói által a British Journal of Nutrition által megjelent munka szerint, a túltáplálást az emberek nem fedezik fel, akkor is, ha egy nap energiáját 1000 kalóriával többre növelik, mint a nap bármely más napján.

Amint azt a tanulmány egyik szerzője, Kevin Deighton leírta a The Conversation internetes portálon, a tanulmány résztvevői ehetnek a napi szükséges kalória 150% -a, és az étvágya nem változott Semmilyen tekintetben, és ügynöksége sem próbált megtéríteni e tekintetben. Ezeket az adatokat az étvágy értékelése és a specifikus hormonszint alapján ellenőriztük, figyelembe véve a résztvevők teljes étrendi bevitelét.

Igaz, hogy ennek a magatartásnak Deighton szerint evolúciós értelme van: az élelmiszerekhez korlátozott hozzáféréssel rendelkező környezetekben, amikor tehette, túl sokat evett, hogy növelje a túlélési esélyeket az éhínség napjaiban. Ma azonban ezek a környezetek nem annyira tipikusak, még kevésbé a nyugati világban, ahol a jelenlegi elhízási járvány kiemelkedik.

Ezért lenne a kalóriabevitel ismerete elengedhetetlen ez napról napra történik, mivel egy rövid túlzott idő is elegendő a hosszú távon fenntartható súlygyarapodáshoz, amint az a fontos ünnepek (például karácsony) súlygyarapodásakor történik, és mivel néhány tanulmány már javasolta, például a New England Journal of Medicine-ben 2000-ben megjelentet.

Mindazonáltal, ezek az akadályok nem azt jelentik, hogy a fogyás lehetetlen. Valójában az emberi test ilyen viselkedési módjának ismerete hasznos lehet a bevitel módosítására: csökkentésével a test éhséggel figyelmeztet. Ennek növelésekor azonban nincs ilyen értesítés. A legfontosabb az, hogy képes legyen módosítani ezt az éhségjelet, és tisztában legyen azzal, hogy mit eszik, hogy ne essen túl, mert a test és az étvágyért felelős hormonok nem figyelmeztetik, hogy naponta több mint 1000 vagy 2000 kalória van.

A testmozgás és a rugalmasság fontossága

Másrészt Deighton emlékeztet a testmozgás és az új életmód összekapcsolásának fontosságára, mivel az emberi test hajlamos a súlygyarapodás „keresésére”, és ismerni kell a veszteség modulálását és fenntartását az idő múlásával.

Az aktív megmaradás szintén egy másik alapvető pillér lenne, az étrendi bázissal együtt a hosszú távú fogyás fenntartása érdekében. Bár igaz, hogy a testmozgás önmagában nem a fogyás legjobb eszköze, az az ismert, hogy ha jó étrenddel társul, akkor segíti ezt a fogyást és hosszú távon is fenntartja.

A éhség moduláció a gyakorlattal még mindig vita, mivel egyes tanulmányok azt sugallják, hogy ez növelheti az éhségérzetet, de mások szerint az intenzív testmozgás csökkentheti az étvágyat.

Végül, bár ez a koncepció a megkérdezett szakértő szerint változó, emlékezni kell a "élelmiszer-rugalmasság". Bár egyes táplálkozási szakemberek a 100% -os valós táplálékfogyasztást szorgalmazzák, a legtöbben azt javasolják, hogy az "ideális étrend" 80-90% -ban valós ételeket tartalmazzon, 10% -os rugalmassági mozgásteret hagyva a "csalások" számára, például az ultrafeldolgozott étel fogyasztására. Ez azt jelentené, hogy alkalmi étkezésen vagy vacsorán kell részt venni anélkül, hogy gondolkodnánk a felesleges kalóriákon, mivel a jó étrendhez egy különleges alkalom hozzáadása a betartás javítását is szolgálja.

Ezért a következtetés lenne kulcsfontosságú annak ismerete, hogy az emberi szervezet hogyan viselkedik a táplálékbevitel mellett: éhségjelzésekkel gyorsan reagál a bevitel csökkenésére, de nem tudja, hogyan állítsa be viselkedését a túlzott kalória esetén. Ezenkívül a fizikai aktivitás fenntartása fenntarthatja a hosszú távú fogyást, sőt az intenzív testmozgás ellensúlyozhatja az éhséget vagy az alkalmi túlsúlyt.